江枫不由得朝彭长平看去,因为角度问题他还是看不见那个年轻人脸,那人正好是背对着他坐,但是莫名听声音有些耳熟,好像在哪儿听过这个人讲话。
“和你们说,这彭长平彭师傅可不得。他原先就是这永和居大厨,还在国内时候就是赫赫有名谭家菜大师,他是嫡传,不光尽得真传还推陈出新,当年他在还在永和居时候永和居燕翅席可是享誉北平城!”
“对对对,听过这个燕翅席,当年燕翅席可有名,谁要是能吃顿那就是这个,能吹嘘好阵子呢!”个老先生附和,举起大拇指。
彭长平笑眯眯地听着,慢悠悠地开口:“可是按你讲这位彭师傅五十年前就离开北平出国,那时候你还没出生吧,听你口音也不是北平本地人,你又是从哪儿知道?”
江枫:?
江枫:?
虽然觉得奇怪但他也没多说,冲彭长平点点头,径直走向自己那张桌子。
“小哥,你快看看还要点什菜!”江隽莲兴奋地道。
江枫扫点姐妹俩点菜,烤鸭,香煎小羊排,银耳烩素,泡菜苕皮粉丝,滑蛋牛肉和炸狮子头,确有进步,都知道点素菜。
菜没什问题,江枫又加份杏仁酥和葱烧海参便让服务员下单。
楼上吃饭呢,他最近都和那几个下午起喝茶老爷子吃晚饭,卢老板昨天晚上不是还去吃烧烤发朋友圈嘛,还点赞。”
……
江枫到达永和居时候才六点不到,有些早,他也不太饿。卢晟在二楼帮他留好靠窗位置,既能吃饭又能观景,虽然景就是对面烤肉店,但多少也算景。
江隽清和江隽莲清楚永和居菜有多好吃,嚷嚷着要吃烤鸭和银耳烩素,抢先步上楼。
五婶非常欣慰——银耳烩素是素菜,两个女儿终于有些爱吃蔬菜。
您这是什爱好?
“是听原先店里位师傅说。”
“你是厨师?”彭长平发问。
年轻人点点头:“干好多年,第家店就是在北平干,底
江隽清和江隽莲开始讨论最近播出偶像剧,江枫现在对电视剧没什兴趣就没听,掏出手机顺便刷刷新闻,无意中听见隔壁桌谈话内容。
真不怪他偷听,要怪就怪隔壁桌那个年轻人讲得太激动无意中拔高音量,他就坐边上肯定听得到。
那个年轻人在说彭长平。
江枫:?
这是什操作。
“五婶,您晚上想吃点什?现在永和居鱼翅和海参菜烧得可好吃,今非昔比,要不要点份葱烧海参,让张师傅烧,他今天上班,他葱烧海参那叫绝。”江枫开始推荐菜品,他在永和居呆两个月,对于谁什时候轮休,谁拿手菜是什之类事情清二楚。
“你看着点就行,别点太多。”五婶笑呵呵地道,她独自带年孩子,脾气好不少。
江枫走到二楼,发现彭长平居然也在二楼,就坐在他边上那张桌子,想个普通老年食客样喝着茶。
他那桌是小桌,共才四个人,三个老头子个年轻人,那个年轻人穿得挺严实大夏天还穿长袖也不怕热,背对着江枫江枫看不见他长相。
江枫正想走过去和彭长平打个招呼,就被彭长平用眼神制止。
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