江枫觉得他现在肉大小已经是他能切到最小,再小就不叫切肉叫微雕。
往日想要切这些肉,那都必须得是精神高度集中,恨不得拿个放大镜显
江枫也终于明白为什江承德在后厨有专门按摩,专门跑腿,却还是要儿子负责烧火,儿子负责切菜,儿子负责腌肉,再专业小厮都不会有儿子懂自己心意。
堂妹亦是如此。
江枫在做万福肉。
他原本就准备把刀功刷到宗师级,但这段时间总是有各种各样事情导致他不能全心全意练习刀功。现在江枫觉得应该不会再出什幺蛾子,当务之急就是筹备不知道什时候会到来真人秀比赛。
吴敏琪都为这个比赛决定不要男朋友跑回老家去闭关学习,江枫自然也得把最基础准备工作做到位,比如说让自己属性达到三宗师。
午饭吃碗饭和十斤狗粮孙茂才照例和两位老爷子起去茶楼快乐喝茶,原本这种时候吴敏琪都是和季月去咖啡厅坐着或者去商场逛逛。但由于真人秀迫在眉睫,虽然日期未定,资金不明,人员不知,但依旧是迫在眉睫,吴敏琪选择舍弃凉爽空调走进热气十足后厨。
旦开始有目性练习,吴敏琪练习菜品方向就会非常明确。
她会把基本功全部过遍。
先从刀工开始,可能会集中苦练个星期刀工,然后再集中苦练个星期火候,最后集中苦练个星期调味。吴敏琪有目性地练厨就像拼图,她会把每个版块都雕琢到她能雕琢到最完美地步,然后再开始拼全部板块。
江枫照例在刷刀功。
比赛这种东西比就是全能化和多样化,如果有个明显短板放在那里,简直就是给对手个攻击和打败自己机会。
尤其是阿诺厨师这种比猛虎更凶猛,比饿狼更敏锐可怕对手。
只是不知道为什,可能是因为有两个得力好帮手在边上递东西,说好话还时不时惊叹夸奖鼓励,说些像“哇小哥你好厉害啊!”“小哥感觉你这个肉切比上次切得好。”之类浮夸夸奖词缘故,江枫感觉今天切万福肉时候格外顺手。
也不能用顺手来形容,但就是非常顺畅。
由于曹桂香版袖珍万福肉偷工减料,而为让这道菜Buff更加有用江枫必须得更偷工减料原故,这道菜刀工直都是最大难点。
江隽莲和江隽清两姐妹在泰丰楼吃完午饭之后耍赖不想回去写作业,就和亲妈软磨硬泡,借口说着她们实在是太想小哥。这些日子都没有怎和小哥相处,没有和小哥说话,甚至没有吃到小哥做菜,难得有见到小哥机会她们想跟小哥在多相处段时光。
五婶正好和几个妯娌约好去商场血拼,根本不想带孩子监督小孩写作业,便顺水推舟把两个混世魔王女儿留在店里,自己开开心心去购物。
江隽莲和江隽清忍受着高温蹲在厨房里,脸殷勤围着江枫,指哪拿哪儿。
尤其是江隽莲,简直就是江枫肚子里蛔虫,把察言观色技能点到满级。有时候甚至不用江枫动手,只需要江枫个眼神瞄,江隽莲就知道江枫要什东西。
有这样两个优秀帮工和跟班围着,江枫做菜简直是得心应手,如虎添翼。
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