比如说各位参赛选手选定
餐厅，进入到选定
餐馆里面进行菜品制作，在制作时候节目组就会切个特写，然后贴心打上字幕。
假如是江枫正在熬粥，江枫身边字幕就会是——
江枫：招牌菜鸡豆花，售价1288
份，需提前三天预定。
再看看就发现，诶，这家店
路过呀，但是当时嫌排队人太多就没排。
也有部分幸运儿看着看着就发现，卧槽，吃呀，怪不得觉得那
好吃。
这个节目后期也很有意思，第期时候在每位厨师出场时会有五秒钟停顿，然后闪出字幕介绍这个厨师情况。
比如说裴盛华就是淮阳楼主厨，曾担任过国宴厨师长。孙茂才则是泰丰楼主厨之，曾担任过国宴厨师长，名厨录排名第十，《知味》第三期专访人物之类看就很牛逼，实际上是真牛逼人物介绍。
但普通观众根本不吃这套。
对于节目组给出周休息和调整时间，泰丰楼四人组不约而同选择——咸鱼。
虽然理论上两周比赛过程和平日工作是没有区别，但平时工作不会有业绩上压力，无论成绩是好是坏比赛期间承受精神压力总是巨大。现在终于得可以喘息时间，大家都不想上班，只想快快乐乐咸鱼周。
虽然江枫和孙茂才这两个招牌厨师没上班，生意却如既往红火，甚至有《知味》刚发布那段时间架势。
会造成这样结果原因很简单，第二期《好味道中美厨王争霸赛》火，莫名其妙火。
第期虽然口碑不错，但播放量直平平，上线周播放量也才堪堪破千万还是在买推荐位情况下。和现在市面上动辄播放量破亿破十亿综艺播放量相比，这简直是扑街扑到姥姥家。
绝大多数观众连《知味》是什都不知道，介绍某某厨师曾经是国宴厨师长，也只是哦下觉得还挺厉害，其实心里根本就没有太大感觉。尤其在这个节目里有好几位国宴厨师长情况下，更显得国宴厨师长这个明明很牛逼称号显得很般。
内行当然知道这短短几句话介绍含金量有多高，但真正内行根本不需要直接介绍，你把名字放出来他们就知道这些人有多牛。而外行们，你说再多他们也觉得就这样。
隔行如隔山，大概就是如此吧。
第二期，节目组吸取第期失败经验教训，用更直观方式让普通观众感受到这些参赛选手们都有多牛逼。
他们直接把菜价打上去。
第二期节目里泰丰楼凭借周日小吃街测试逆风翻盘，确实很有爆点，甚至有点爽文节奏。但第二期节目爆原因不是这个，而是因为很多观众发现——
卧槽，那天在小吃街呀！
没有什，是比亲自参与却又失之交臂更让人感到痛心。
可能是因为参赛八家餐厅有四家都在北平缘故，《好味道厨王争霸赛》为数不多观众和粉丝有大半都是北京本地人。小吃街作为北平新晋网红打卡圣地，哪怕本地人表示很嫌弃，但该打卡还是要打，该发朋友圈还是要发，周末该拉着女朋友去逛吃逛吃秀恩爱还是要秀。
所以有不少观众看综艺看着看着就发现，诶，那天是不是在现场。
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