即使江枫有游戏，可以通过鉴定看到很多舌头尝不出来
东西，但对于厨师而言，最直观，最方便同时也是最有用体会和改良方式还是自己舌头。
江枫最好其实是刀工。
但大多数顶尖菜品侧重都是调味，江枫优势很难得到充分发挥。提起考教刀功顶尖菜品，大多数人第
时间想到都是文思豆腐，但就算是文思豆腐刀功也只是炫技部分，如果真想吃好吃文思豆腐还是要看火候和调味。
脍倒是完全依赖刀工，只可惜江枫对生食不感冒，不想在这方面有所发展。
而在永和居打白工这两个星期里，江枫发现
永和居厨师真正魅力或者说独特之处。
节目组这临门脚操作把江枫都搞蒙。
他原本以为最后周测试应该是随便弄点什
糊弄下就过去，反正不管你弄什都不可能改变最后结局。之前他问过工作人员，积分赛结束后大概有二十天休息期，然后再开始半决赛和决赛。
他都做好未来个月规划，如果节目组告诉他不好意思你还要准备准备，
们还有个小爆点。
因为是中美厨王争霸赛，最后半决赛和决赛定点都定在北平，美方那边参赛选手要远渡重洋过来，签证住宿等系列手续问题需要时间。
按照节目组原本设定决赛是要直播，美方是电视直播中方是网络直播，电视直播相关手续比网络直播要复杂很多。原本都商量好，但好像临时又出幺蛾子美方那边正在扯皮，决赛和半决赛估计都要延期。
播出点。
大家都在认真做菜，认真经营，认真做好个厨师应做事情。
阿诺厨师都不怎说shit。
他们原本设计应该非常有意思，非常有冲突，非常有爆点，非常有看点桥段，变得平淡且温馨。
这不是节目组想看到。
先前他在永和居学菜，虽然和大家混得很熟但在营业时间都是各做各
中间那段空窗期，江枫是准备留在永和居继续和彭长平学习江氏参羹，争取把它练好练精，其他菜就不管。
不管是什记忆，什Buff菜都不管。
江氏参羹虽然是菜谱栏里菜，但它没有任何Buff，江仲恒做法和彭长平做法有定区别。彭长平做法是在江承德改良江仲恒做法基础上再次改良，但这不代表彭长平做法就比江仲恒要好。
做法改良，有厨具原因也有厨师自身习惯原因。每个厨师擅长点都是不同，有厨师擅长刀工，有厨师味觉灵敏擅长调味，也有厨师在火候上有超出常人直觉。就比如江枫，他是三宗师，最薄弱就是调味，因为他在味觉上和其他大师相比是比较烂。
这个是先天问题没有办法改变。
他们想看到是，冲突，撕逼，,bao躁，奔溃，骂人，大哭，大笑。
而不是文明，m;主，富强，和谐，友善，爱岗，敬业。
经过几天紧急商讨和会议，节目组决定在这个注定不能更改结局前提上，搞个比较有看点，不定会撕逼但没准会有撕逼，不定会冲突但万发生冲突测试。
他们把七家餐厅参赛选手聚在起。
在积分赛结束之际，弄个真正厨艺比赛。
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