见老爷子骂完并且已经开始进行无差别攻击,江卫明开始收尾。
“你爷爷说其实也有点道理,有这好条件,肯定要多请教。厨艺嘛,就是要同厨艺高人多交流,多探讨,多切磋,这样才能有进步有收获。”
“你说那些其实能理解,但这种东西没法强求,有时候还得看运气。运气好可能很快感觉就来,运气不好没准会磋磨很多年,调整好心态最重要。别再像之前那样,把自己天天关家里像什话。从明天开始还是每天去店里吧,就算不上班也要换个环境和大家多交流多说话。”
江枫还有些懵,刚才老爷子那串炮语连珠话仿佛还萦绕在耳边。
虽然是骂自己,但他好像真明白些什。
看那些乱七八糟视频换换思路。你怎不想吃饭就别吃饭,跑到猪圈里去躺着和猪抢点饭吃换换口味啊!”老爷子显然是被江枫言论气狠。
“咳咳。”江卫明轻咳两声,示意老爷子骂人归骂人,不要直骂人要讲重点。
“你脑子里都在想些什?你这个脑子当初是怎学会切菜?怎没有第刀就把自己手当萝卜给切呀!”老爷子气不过又骂两句才开始讲重点,“小时候教你练厨跟你说过学厨最重要是什?除天赋最重要是什?”
“是师父!”
“没有个好师父,天赋再好都白搭。没有师傅给他领进门,难道给个萝卜给把菜刀就能把萝卜雕出花来?给口锅就能把青菜炒出仙草味来?给只老母鸡就知道高汤怎吊?”
见江枫还在思考,江卫明就知道刚才老爷子那顿骂有效果骂对,笑笑,示意老爷子别出声打扰他,两人轻手轻脚起身准备下楼回去。
江建康还站在门口不敢动。
“别人都是空有天赋,苦于没有名师指点。你倒好,你反过来,身边那多大师不去请教,跑到网上去看那些破视频。别人能得两句指点受用生高兴得要死,你天天受指点还反倒给矫情起来。”
“你知道什叫技多不压身吗?你什都不会,什都还没学透就想参悟,就想弄自己,凭什?你配吗?凭你长张脸,凭你比别人会想,你脑子里水多能养鱼。”
“你知道为什你没参透吗?因为你本事还没到家!你还没学透学精学会,你才学多少啊?你就是从这学手艺,然后你三爷爷教点,彭师傅教点,孙师傅可能平日里也指点你两句。怎着,现在做几道好菜,听别人吹两句就膨胀,不知道自己姓什不知道自己几斤几两。就想开宗立派,就想当大师,就想名垂千古。你也不掂量掂量你才会多少道菜呀,你每道菜都学精吃透吗?你真以为做菜会吊高汤就行?清汤调得好就天下无敌?大翻勺练会吗?先把自己那亩三分地搞清楚摸透再去想那些有没吧。”
“你真跟你爸个模子里刻出来,蠢都蠢到块去。跟你爸真是个德行,还没学会跑就想飞,也不照照镜子看看自己什模样,还敢做佛跳墙,真是糟蹋好东西。”老爷子在骂孙子同时还不忘顺便再骂两句儿子。
在外面遛弯实在冷得受不,提前溜回家,开门就听见亲爹在骂自己江建康:???
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