老太爷还是很困惑:“你这店里点外卖人现在应该不少吧?可是闷炖猪肉这样菜,送到那边就要凉。旦凉掉就会有油腻感,影响它口味。这可怎办啊?”
周毅举手说:“这个知道!外卖送到时候还是滚烫,就跟刚出锅样,爸也觉得神奇呢,老夸他们外卖员有心。这才是服务到极致表现啊。”
老太爷:“嗯?怎可能?你怎送
周毅从她手里接过。肉汤被收汁到只剩盘底层,油麦菜表面挂着红油。角落还有三块老大爷吃不下猪肉。
他直接把菜叶夹到喷香米饭上,就着热气夹起团,迫不及待地品尝起来。
这味道要清爽许多,口感也很爽脆,口下去,别提有多美。
周毅认为它才是融合所有精华最终强者。
“好吃!”周毅感动道,“谢谢老板!”
老太爷点点头,让寥寥云再上点水果。
周毅已经打好饭,端过汤盅正要试试,后面寥寥云把按住他手。
周毅抬起头委屈道:“不是吧,这也不行?最近情况真有限请谅解啊老板。”
寥寥云笑道:“汤表面都是油,直接拌饭吃不大健康。往里面丢几片菜叶,给你煮热再配饭吃吧。”
周毅差点跳起来,喜形于色道:“可以吗?老板你人也太好吧!”
稠口感,却不是令人生厌油腻。
绝对下饭!
老太爷赶紧吃两口饭,清淡米饭香味跟猪肉混合在起,恰恰好是最合适组合。
咬口肉,再配上大口米饭。肉香余味还能再多吃口。不知不自觉手中饭碗就被清空,肉却还剩下两三块。
“啊……”老太爷摸着自己胃,发出声满足喟叹。
寥寥云:“客气。”
周毅又扒两口,说道:“下次你给爸送外卖,记得告诉他声。他每天在网上炫富,但他儿子已经快穷死,靠着吃别人剩饭才能勉强度日。如果他还想有个活着继承人,请给点粉色票票。”
寥寥云:“……”
老太爷突然道:“诶,说起来,从来没看见你人出去送过外卖啊。就那个小兄弟,每次提着东西出去不到五分钟就回来。那他是去给谁送?你们外卖员是从哪里找?”
寥寥云说:“商业机密嘛。们人才都是独无二。”
寥寥云说:“油麦菜可以吗?”
周毅:“好好!”
油麦菜还真就是要用重油炒出来才好吃,浓油赤酱地炖煮入味也不错。丢进去正好可以吸吸表面油,还能把直接拌饭会过咸汤稀释下。
寥寥云最后还是撇掉层油花,又往里面稍稍加点水。
·
真是老,年轻时候就是再来三碗米饭他也能吃得下,现在还有剩下肉,他却已经有饱腹感。
老太爷脸心碎地看着自己面前汤盅。
里面那油亮汤汁如果拿来拌饭话,可想而知是种怎样美味。可是限于他身体状况,确不能再多吃。还得留点肚子吃点清淡果蔬。
周毅在旁叫道:“爷爷,您这汤喝不掉,就给拌饭吧。不嫌弃。”
老太爷吃饭是个讲究人,碰到过筷子肉基本都被夹走,周毅没觉得哪里不干净。主要是,他现在经济情况,根本不容许他挑剔。
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