众人也不知道该说什。
“这菜太咸点小老板。”
“失算这炒饭就超好吃,干吃炒饭能饱都满足。”
“要不再来盆饭?”
寥寥云说:“没事。总共也就给你们准备三道菜。那这盘菜上完,后面给你们改成水果吧。”
这道梅干菜扣肉味道比较重。但瘦肉部分却是恰到好处。肉颜色也是微微发黑。不是单纯酸,咬下去还有种鲜嫩多汁感觉,那口水瞬间被刺激出来。
就是有点咸。
男生多扒两口饭,欲哭无泪道:“老板真实诚,说咸就咸……”
“这肉好吃!”
“给量也不少啊。”
鸿鹄就转个身,去给几人拿小菜,回来就发现盆已经空。惊道:“先别吃完啊,你们那饿吗?”
众人捧着碗,顿时有点不好意思。
寥寥云端着个砂锅走过来道:“上菜!”
第道菜是梅干菜扣肉。
寥寥云说:“很酸,下饭。”
“又发现套模拟卷,你们说是买还是不买啊?”
“求求你们别聊听就头疼。”
众人哈哈笑出来。
鸿鹄先端个木盆米饭过来,摆到桌上,点头说:“管饱米饭。”
这米饭不是白米饭,而是稍稍用油炒过。里面放切碎青色菜叶,将米饭点缀得像翡翠白玉。
个汤多放点水稀释下。肉话多加点盐煮咸点。能吃到肉就行。们今天唯个要求,就是管饱。”
“下饭是吧?”寥寥云说,“行!”
·
寥寥云拿过钱,直接丢给小山参,让他数着玩儿。
小山参在旁点点,越点越高兴。果然还是实质性钱拿在手里最有成就感。他指着给琼哥说:“看见吗?这个能买很多好吃东西!”
众人点头
个大砂锅,几乎老老实实地装满。
就是这盘菜太下饭。鸿鹄又给他们打第三盆饭,这次直接是给白饭。
寥寥云端着第二盘菜上来时候,男生很是无奈道:“已经快吃饱。”
“也差不多。”
寥寥云说:“真好养活啊。”
因为她用梅干菜,是先用芥菜腌制成酸菜,再做成梅干菜。相比起普通色泽偏黄梅干菜,颜色会更黑,酸味也会更浓。也有人直接用霉干菜来指代。
烹饪前她特意用清水浸泡过段时间,但酸度应该还是很可观。
可寥寥云喜欢这种酸味,认为就是得用这种梅干菜来做扣肉,酸味被吸收进肉里,才能有那种独特味道。
鸿鹄重新给他们打木盆米饭。
几人纷纷举筷去夹。
“好香啊!”短发女生用勺子舀点,说:“加点点盐,能吃到点咸味。”
众人分别盛碗,就那津津有味地吃起来。
别说,这米还真是不样。
炒饭里除盐什调味料都没加。只有油跟米本身清香,加上点青菜,开胃又清淡。
男生捧着干净碗道:“哇,不会要靠吃炒饭吃饱吧?”
琼哥不为所动地歪过头。
有猪肉还吃吗?
几人脱外套,等待时候百无聊赖。
个女生打个大大哈欠,说道:“好困啊,就想睡觉。最近直失眠,闭上眼睛就梦到自己在考场睡觉。”
“诶明天是去自习呢,还是去睡觉呢?”
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