金龙鱼那边已经吃上
，
面呼气面道：“吃不大出猪肉
味道，有五花肉地方，就是特别香。”
瘦肉还有些口感，但是肥肉已经彻底化开，跟糯米等混在起，没有任何肥腻感。
毕竟是蒸那
长时间。
鸿鹄点头说：“比年糕要软很多，又有很实在口感。哦！有点像流沙。”
寥寥云将第三笼取下来，准备放旁边冷先却下。
鸿鹄迫不及待道：“都样吗？到开盖有惊喜环节没有？”
寥寥云指着说：“这笼屉，是糯米粉掺早米粉，更糯更香。这笼，是番薯粉掺早米粉，更软更嫩。自己选吧。”
金龙鱼：“成年人当然是……”
鸿鹄：“都要啊！”
寥寥云戴上手套，爬上去将蒸笼搬下来。后面只要换成保温，保持糕点软糯就可以。
·
寥寥云之前为做馒头，特意定制大蒸笼。普通家庭小灶火，就算烧个晚上，也蒸不熟那重体积糖糕。但寥寥云这边火力会强上不少。
她看个晚上，往里面不停地加水，最后蒸出三大锅，共九笼屉糖糕。
正准备卸家伙，金龙鱼等人跑进来。
空气里已经充斥着甜味。米香混着红糖香味，反而彻底掩盖猪肉味道。不打开看话，根本闻不出里面加猪肉。
金龙鱼来精神，叫鸿鹄起过来。两人照着上面搜下，发现可能还真是。
能批量生产、管饱，以米粉、猪肉、红糖为主要原料。也可以放红枣。将材料和成液态糊状之后，倒入箬叶垫底蒸笼，然后长时间蒸熟。
中间不能停火，要保证火力够旺，直到将里面糖糕蒸到表面发红。
在当地，这是道过年必吃美食。因为费时耗力，做工讲究，早年社会生产力低下时候，
几笼屉糖糕，还是结婚时男方送聘，用来展示财力个标准。
青田糖糕冷
杜琼被她这简单粗,bao动作吓跳，想喊声小心烫，才想起寥寥云本身就是朵云，应该是不怕火烧。
·
寥寥云将糕点从蒸笼里卸出来，然后把边缘箬叶撕下。因为糖糕滚烫时候，非常软黏，箬叶上也黏走层。
寥寥云切下几块。用盘子盛好，递给他们。
鸿鹄朝上面吹口气。这糖糕筷子很难夹起来，尤其是有猪肉地方。因为主要材料中有糯米，筷子可以直接将糕点拉长。
鸿鹄问：“是不是青田糖糕？”
寥寥云：“哟，还真给你查到啊？”
“那是。”金龙鱼举手说，“
！查出来。”
寥寥云打趣道：“鱼叔，们要是把这种钻研精神放在别地方，您现在就是科研界新星啊。说不定还能给你鱼子鱼孙们拼下片鱼塘。”
金龙鱼说：“现在正在为它们拼鱼塘！”
不过在漫长历史发展中，青田糖糕在制作方法上已经出现很大改变。
金龙鱼说：“能经过历史考验，味道应该还行吧？”
鸿鹄：“搜下当地评价，都挺正面。那为什不出圈呢？”
两人知道不是黑暗料理，各自松口气。管它出不出圈，好吃就行。招呼上小山参跟杜琼，回云山休息去。
晚上定好闹钟，准备第二天提早去店里吃饭，以免被客人抢走。
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