项希是正红
流量小生，粉丝几千万，点赞
出，粉丝瞬间涌进大片，不停打卡观光。
不会儿，经纪人电话就打
进来，带着贯项希吓几把评论后焦躁：“你赞他做什
？！！”
项希本来还有些忐忑，但是听到经纪人这种语气立刻不爽起来，当下便反驳：“他说得有道理，
点个赞怎？”
“不是说你不能赞，可那是夸奖仇瑾啊，”经纪人要愁死，“你现在好不容易才摆脱他，结果你这又赞，他要是自作多情以为你喜欢他怎办？”
项希也意识到自己鲁莽，但是赞都赞，还有那多粉丝看见，才不可能取消。
这个话题很日常，也没有什讨论门槛，谁都可以发表意见，网上评论立刻翻好几番。
白堂不为所动，继续道：“泡椒和泡菜是鱼香肉丝灵魂，绝不能用市面买野山椒，而要用四川泡菜里汁水丰沛、香气袭人子弹头辣椒，配上味道浓郁泡菜，下锅那刻就是奇迹发生时刻。鱼香气息喷面而来，酸辣爽口，余味悠长。可惜现在市面上大多是工业泡菜，根本做不出这地道鱼香味。”
内行出手，就知有没有。
不少关注白堂美食评论家和大V也纷纷表示赞同，很多路人也被勾起回忆。
[对啊，川渝人，小时候还挺喜欢吃鱼香肉丝，但不知道什时候起，就觉得那个味道不样，但也不知道差在哪儿，今天听白老师说才知道是这个原因！]
看出来，多少年没看到这正宗鱼香肉丝，想吃。(﹃)”
《四季食》官微立刻转发这条评论：“欢迎白堂老师来做客。”
本来这只是大V和节目组正常互动，但谁让他夸仇瑾呢？仇瑾别都没有，就是黑粉特别多。尤其是经过前段时间发酵，仿佛黑仇瑾已经成种政治正确，谁逮着他都能说上两句。
这次黑子们嗅到阴谋，立刻追过来。
[收钱吧？这也能吹？]
他烦得很，开始赶人：“不管，
[学到！家有泡菜，这就按着这个菜谱做！！]
[外地人，最不喜欢吃鱼香肉丝，所以这和菜没问题，只是吃不正宗吗？]
另头，项希握着手机疯狂点头：对啊对啊，他原来也不喜欢吃鱼香肉丝，在片场盒饭里看到都会剩着，还以为这道菜就是这难吃！结果那天吃简直惊呆他，现在想起来都口齿生津。
呜呜呜，他也还想吃！
项希脑海里想着鱼香肉丝味道，结果等他回过神来时，已经给白堂那条微博点个赞。
[搞笑，鱼香肉丝谁不会做啊？要吹也吹点儿厉害吧？]
[看来这个美食评论家也没什本事，说不定各种奖项都是内向操作得来。]
白堂本来只是感叹句，不料遭到这多人批评，他贯脾气大，哪能容许这些毛头小子在他头顶跳？
直接骂回去不是他格调，白堂发条微博：“有人质疑前条评论真实性，认为鱼香肉丝很简单，不值得想吃。那是因为你们不知道真正鱼香肉丝是什滋味。现在餐馆里90%鱼香肉丝都不正宗，那些用木耳泡笋做出来黏糊糊，完全就是糊弄食客。”
此言出，不仅得罪网友，更是把川菜馆来次无差别打击。
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