“那可不
定。”天浩脸上荡漾着微笑：“幸福
感觉有很大部分来源于食物。同样都是麦子，直接用麦粒做饭，把麦子晾干磨成粉再做成别。馒头、肉饼、花卷、面条……新东西总会让人感觉有盼头，只有这样才会对未来充满希望。”
天峰没有在这个问题上与弟弟争辩。每当这种时候，他总是笑着点头，然后岔开话题。也不知道阿浩脑子是怎
长，稀奇古怪想法层出不穷。但必须承认，弟弟说有道理，面饼很好吃，掺
油炸花卷味道很不错，嚼着那些在牙齿中间“嘎嘣嘎嘣”发出脆响小方块，感觉单调沉闷生活确增添不少色彩。
仓库成为磐石寨新增数量最多公用建筑。
巨角鹿牧场已经初具规模。在确保鹿群整体数量前提下，每天都会宰杀部分活鹿腌制保存。两个月前，牧场收获第批奶酪。其实这东西在天浩看来只能算是半成品：发酵时间不足，仍有相当部分乳液尚未固化，奶酪整体味道偏酸，夹杂着浓重膻味和腥味……更糟糕是，这些野蛮家伙没有清洁概念，从母鹿身上挤奶和制作时候从不洗手，本该是乳白色
腾开水冲刷猪身，洗去污垢，然后将正头猪放在稻草堆里点火焚烧。不必太熟，七分左右就行。将表面烧糊猪皮用粗糙石块用力刮掉，下刀，沿着内皮位置切割，将猪皮与脂肪分开，取下半指厚层。
这时猪皮半熟，很硬。用锋利刀子切成细丝，拌上从山里摘来青皮酸橙，撒上辛辣花椒，挤上茴香汁，多加盐，当然也少不野生芫荽和蒜泥，吃在嘴里同时兼有焦脆糊香，韧劲十足。
野猪在山上就被杀死，体内血液早已凝固，但腹腔仍有相当数量积血。烤生皮只是开胃菜。接下来由两名壮汉用钢斧剖开猪腹，下面用陶盆接出半凝固状态血，照例撒上盐搅拌待用。新鲜里脊很嫩，沿着猪脊整条取下，分给女人们剁成糜状，汇拢后用之前半凝固猪血搅拌，简单作料就那几样：酸橙、茴香汁、花椒……如果佐料品种丰富些，这道生猪肉滋味儿还会更好。
这是文明时代边疆地区特色菜，名字也极富特色，“剁生”或“拌生”。颜色鲜艳生猪肉很对村民们胃口，嚼劲十足，又细嫩柔滑。香气浓烈佐料压制血肉腥味，同时突出生肉鲜美，搭配新麦做成面饼和馒头，成为收获季节最受欢迎蛮族美食。
（云南烤生皮、猪血拌生解下。）
脂肪连同内层皮膜起撕下，在干净案板上切成块，指肚大小那种。照例用热水清洗，下锅里慢火熬制，很快就能渗出颜色清亮油。
猪油比熊油更香。只是磐石寨附近野猪种群不多，相比之下，,bao鬃熊才是猎人们看中目标。
天霜吃猪油渣拌饭上瘾。稻米是从南边换来粮食品种，数量不多。偶尔尝鲜还行，但终究不如麦面管饱。
天浩手把手教会妹妹用猪油渣和面制成花卷，撒上葱花和盐。这种新奇食物比肉饼更受欢迎。
天峰对此不太理解：“阿浩，你干嘛搞出这多麻烦东西？要
说，馒头和面饼就够，咱们寨子几百年来吃得还不如这个呢！现在有肉又有面，比起过去已经很不错。”
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