这其实和人们种心理有关——路人从店外经过时候,看到店里有不少客人,下意识地就会觉得这家店不错,顺路也会拐进来尝试下,这样那段时间客人就越来越多。
反之,看到店里只有个、两个客人,甚至个客人都没有,就会觉得这家店肯定不怎样,没有任何想尝试欲望,这段时间之内店里就没什客人。
就这样会儿忙会儿闲,很快到下午四点多,这会儿店里又空。
苏意然收拾
现在才刚开店没几天,不用着急,先做好自己口碑,稳住老客户,慢慢扩大客源就行。
这会儿刚过中午,店里没什客人,苏意然用店里电脑看下店铺网站,进行日常维护。
他之前做个做水蜜桃慕斯蛋糕小视频上传到网站,不过网站目前访问量全都是苏意然自己点击,视频无人问津。
这时,他突然想到,刚开店那天,学姐跟他提过直播事。
闲着没事,苏意然也来兴趣,他打开学姐就职那家直播平台,平台名字叫苹果直播,是当前全网最火直播平台。
苏意然在网上发布招聘信息后,没两天,就招到个长期员工,是个叫张小红女孩子,以前在蛋糕店里做过学徒工,苏意然打算先试用三天,考察通过之后再签正式合同。
之前他想好,让晓雯两人每个周末都过来这里兼职,做长期兼职员工,苏意然也和他们谈过,两个人都很高兴,欣然同意,和苏意然签订合同。
店里多新员工,每个月工资开销就增长,创收压力也就更大。
这两天是工作日,商业区人流量比周末低不少,而且又过开店头两天新店优惠期,店里生意就清闲不少。
不过现在还在新店蜜月期,很多人发现这里开家新店,都会在好奇之下过来尝尝味道,所以客流量还可以,算是般水平。
他在苹果直播首页上看看,直播类型五花八门,最热就是游戏直播和唱歌聊天直播,另外还有第三大板块生活类直播,包括美食、学习、手工、户外等等子分类。
这个平台主播除在线直播之外,还可以上传小视频,有个专门小视频板块。
苏意然注册个号,取个昵称叫“家听甜品”,把店铺网站上那个做蛋糕小视频上传到平台,标题:“教大家做超美味水蜜桃慕斯蛋糕”。
刚刚上传发布完,店里就又来客人,他也没有再去管它,关浏览器就直接去招呼客人。
客人是波波,店里会儿忙碌会儿清闲。
而且还有不少回头客,有十几个住在附近、或者在这附近上班客人来过店里次之后,吃得很满意,下次还会过来,有还会拉来好几个新客人。
这个情况以及比苏意然前世要好很多。
苏意然前世在创业初期,吃过不少苦头,也遇到过很多困难,那时候条件也不如现在,开店这个东西看起来简单,但真实际操作起来,才知道其实很难,是自己想太简单。
那时候他不懂有很多,也没有人能教他,很多东西都是靠自己慢慢摸索,经历番艰苦,最后才成功。
这世他有经验,还有自己前世摸索出来大受好评独家配方,就轻松很多。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。