顾渊廷也把五个鸡蛋蛋清蛋黄分好,苏意然在蛋黄中加入适量细砂糖搅拌均匀,又叫顾渊廷:“廷哥,帮把冰箱里豆浆拿出来。”
顾渊廷听话地去拿豆浆。
苏意然把蛋黄倒入打蛋器,筛进低筋面粉混合在起,均匀拌好,接过顾渊廷拿过来豆浆分四次倒入,直用打蛋器搅拌到顺滑、没有颗粒为止。
他把搅拌好液体倒进不沾锅,开小火,拿筷子在里面慢慢地搅拌翻炒,最后花半个小时,边使唤廷哥,边把豆乳盒子做好。
原本豆乳盒子是整份装在个大盒子里,苏意然要把它当作试吃赠送点心,就分别装在个个次性小盒子里。
顾渊廷没有说话,只是用深深目光看着他。
苏意然被他看得脸热,连忙说:“先做两个特色甜品给你尝尝吧,看看喜不喜欢。”
正好可以多做点,做完之后分成个个小份,等晚上当做赠品送给客人,看看客人反馈。
苏意然目前打算推出特色甜品有前世大火脏脏包、豆乳盒子、爆浆蛋糕、抹茶毛巾卷等等十几样,再加上他自己开发出来芝士马卡杯、彩虹酥豆糕等几种,共二十多样,慢慢分季推出。
豆乳盒子和彩虹酥豆糕分量比较大,能分成不少小份,也比较好做,苏意然打算先做这两样。
样,比如地名、明星,再比如,前世在网上红红火火几款特色甜品,这个世界都没有。
这是他商机,另外他也特别喜欢这些特色甜品,把自己喜欢在这里推广出去,让更多人认识和喜欢,也能建立这个世界和他前世点联系。
苏意然坐在后台角落桌子前,边想,边在纸上记着随时想到东西,以免过后忘记,时不时和旁边顾渊廷商量,询问他意见。
顾渊廷站在旁边看着如此认真苏意然,忍不住心中发软,温柔地摸摸他头。
但脑中回想起在医院和车里那番对话,顾渊廷眼中又暗暗,下颌绷紧。
他递给顾渊廷份:“尝尝。”
顾渊廷拿勺子吃口,品尝下:“好吃。”是真好吃。
苏意然不自觉地咽咽口
他把做豆乳盒子要用材料都准备好,主要有戚风蛋糕、豆浆、奶油、黄豆粉等等,黄豆粉和豆浆结合口感,让这份甜点入口醇香,而且不会让人感到甜腻,还能让蛋糕有种古早怀旧感。
戚风蛋糕和豆浆是现成就有,他店里平时做甜品就需要这两样东西,只要把豆乳奶酪糊做好就行。
苏意然使唤顾渊廷:“廷哥,帮打五个鸡蛋,要蛋清蛋黄分离。”
顾渊廷听话地去打鸡蛋。
苏意然开始炒黄豆,炒熟后晾凉,然后用研磨机把黄豆打成豆粉。
他摸头手顺着摸向苏意然颈项,指下是温热柔软皮肤,可以隐隐感受到脖颈动脉跳动。
他反复摸摸苏意然颈侧动脉地方,有种能完全掌控住这个人感觉。
苏意然被他动作弄得有点痒,他笑着缩缩脖子,去推他手:“别闹,痒。”
顾渊廷把抓住他来推拒手,低头在他手心里深深地印上个吻。
苏意然抬头看着他笑,注意到后台门口好像有员工进来又飞快出去,连忙收回手,不好意思地说:“店里有人呢。”
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