除开椰子麻烦点,其实还是挺简单嘛,总之是比辣子鸡丁什简单多,只要配比放对,几乎没什理由不好吃,更何况还有杨姨在旁边悉心指导。
炖上之后,云彦终于松口气。
平时他总觉得坐在轮椅上舒舒服服,可是真到做饭时候,却点也不舒服。
移动时候需要控制轮椅,而那时候手上往往沾东西很不方便;人距离台面会比较远,不太好用力;做什之前都要先考虑好流程,不然中间换来换去非常麻烦。
站起来话,会灵活很多。
云彦又想起沈疏珩曾经跟他说炒辣椒用防毒面具,“噗”声笑出来。
“看看看,”杨姨终于逮到吐槽机会:“这厨房秤从来都没用过,沈少来做饭之后终于派上用场,放个盐都要精确到克……还有这温度计,看到没?测油温!不过拿温度计也没用,炸东西时候测测还可以,炒菜时候啊,沈少还是烧次锅,那天差点没把厨房给炸!你是不知道把吓,幸好是没什事儿!后来他说要来做饭,都是抱着灭火毯在外面守着!”
杨姨说着抚抚胸口,现在还心有余悸,想想又说道:“不过呀,沈少还是聪明,学什点就通,做几次之后慢慢就会,像模像样,还真是‘世上无难事,只怕有心人’!”
“就是,”云彦听她吐槽直笑,这时候赶忙试图为老公挽回颜面:“觉得很完美,特别好吃!”
都说精确到克做法做出食物是没有灵魂,但云彦还是觉得,沈疏珩做最好吃。
“干嘛呀?调整高度啊?”
“啊。”
杨姨伸手按轮椅上个按钮,轮椅乖乖降回合适高度。
“诶杨姨你怎知道按这里!”
“看多自然就会,”杨姨笑道:“要不是因为做饭,都不知道还有这个功能呢!”
云彦听着杨姨在旁絮絮叨叨地讲当初沈疏珩怎做饭,心里暖洋洋。
开椰子时候他就觉得,沈疏珩简直就像这硬邦邦椰子模样。
心意就是灵魂,让他对沈疏珩做出菜肴天然就有滤镜。
云彦想想自己随心所欲手艺,有点心虚,暗搓搓地想:希望沈疏珩吃自己做菜,也有这种滤镜。
手下用力,手里椰子被他锯出个口来,接下来就容易很多,锯到大半时候,云彦用力别,椰子就被分成两半。
白嫩白嫩椰肉终于露面,云彦又让杨姨帮他拿个小刀,将里面椰肉刮出来,把带皮部分削掉,再切成细条。
鸡肉切块,和香菇、马蹄、党参等起放进过滤过椰汁里,把切好椰肉也放进去,再加盐和其他调味料,加水,放在砂锅里,开炖!
云彦笑起来:“疏珩做饭时候也会让您帮忙按吗?”
“哎呦那怎可能!”杨姨想想那个场景就觉得违和,打个哆嗦:“沈少做饭都不让进来,但是常在外面偷偷看着,生怕他炸厨房。”
“不过沈少细心,做饭之前总是先把各方面都考虑到,比如呀,从来都不会出现让给他递毛巾这回事,”杨姨笑道:“他都是先把毛巾和手套之类准备好放在手边,慢条斯理,像是……”
“像什?”
“像做实验!”
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