“什鬼?你们不是吃过做炸鲜奶吗?”叶安鼻子都要气歪,自打穿越,他以为自己直都是厨神小福贵北宋代言人,这种反应着实令他颇受打击。
狄咏严肃纠正:“那是炸果子,不是菜,上也行”
“咳,不过既然叶兄开口,二人定捧场。”范纯仁出来打圆场。
“……那真是谢谢你们。”叶安怒气冲冲,原本他是打算做些清凉消暑,现在嘛,哼哼!
等放学回家,叶安便让元宝去集市买尾肥点鳜鱼,筐石螺和半块豆腐。分别用来做臭鳜鱼、螺蛳粉和臭豆腐,他要搞个全臭宴臭死他们!
产品研发与店铺装修如火如荼进行着,叶安与装修师傅们谈好价格后,留元宝监工,他也就可以歇歇。不得不说,元宝死心眼有时候还蛮有用,按照叶安吩咐,对工程质量要求很高。
而等硬装完成后,软装就更不必费心。有谁能想到,这个时代竟然出现“小微企业孵化器”!这还是房东与叶安讲,在汴梁有种叫“作坊”地方,来此地做生意商户可以到作坊预领货物、柜子、桌椅之类东西。只需有人或店铺担保,不必垫钱,等之后卖货物,再回来付还作坊本钱。
这对现在叶安来讲,简直是雪中送炭。三十几贯看似不少,但租下店铺已经花得七七八八,要是再买其他东西,恐怕就要拙荆见肘。
最近段时间都在店铺与家里奔波,搞得叶安又请好些天假。等再回到学校与范纯仁狄咏二人见面时,不由吓跳,“你们俩怎瘦成这幅样子?减肥吗?”
范纯仁与狄咏看样子少说瘦十斤,少年本身就不胖,尤其是狄咏,个子还高,这样来都有些脱相。
元宝胆战心惊将材料递给面目狰狞郎君,然后溜烟跑远。
叶安取些粗盐,把鱼身细细涂遍,之后挂在通风地方晾晒。其实仔细想来,这东西也跟如今咸鱼差不多,不过咸度要轻上些。
然后又把石螺泡在水中,让其吐出泥沙。这种螺比田螺小些,味道更鲜甜,但腥味稍重,所以这个时候就要用酸笋搭配。
其实如果是自然发酵而成酸笋,刚出坛时候,气味完全不冲。不过是带点微微酸味和笋清香,叶安上辈子曾有机会吃过,感觉脆嫩又水灵,口感很极佳。
但这种显然违背叶安初心,他腌笋时候特意加大醋用量。不仅
“哦,你说这个啊,不过是有些苦夏,大家年年都这样。”范纯仁不在意摆摆手。少年精力旺盛,新陈代谢快,马上入伏,瘦点儿再正常不过,就连圆润郭中和都清减不少。
狄咏冷峻站在边上点头,“而且这个时候菜比较少,能吃就那几样,过段时间反而好些”练武火气尤其旺,他显然比旁人更遭罪。
叶安仔细思考片刻,旋即明白过来,其实就是吃不好吧……之前也说过,大宋人人都是食羊狂魔。这个时候官二代们,早中晚都少不羊肉。油腻东西吃太多,每天又都是那几样,不瘦才怪。
“要不,你们来家,下厨准备些菜色,正好过两天店铺开业,提前庆祝下。”
叶安提议自信满满,以为范狄二人都会欣喜若狂。结果对面顿下,方才犹豫点头。
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