这般高
价格，老百姓自然是吃不起。比如叶安，也是来汴梁发达
才头
次喝到团茶。之前在中牟县，所有人家喝都是散茶。可此时散茶与叶安心中想又不同，原本以为就是普通茶叶，但宋朝人却将蒸不碎、拍不烂茶青和末茶，称为“散茶”，简单来说，就是制作团茶剩下来边角料，如此来口感味道自然不会好。
可即使这样，还是存在造假现象，大量官茶中掺上其他树叶来蒸造，只计数量不管质量，叶安曾经喝上过次，味道奇怪到险些吐出来。
百姓们也都不是傻子，宁可不喝也不花这冤枉钱。官府茶叶难以销售出去，只能不断囤积。满朝文武也想各种办法来买，比如把陈茶和新茶强行捆绑，要买只能起买，弄得怨声载道。
原本来说茶酒两样应该都是税收大头，结果此时酒税占全国税收半多，茶税每年只有可怜几百万贯。
叶安想要解决，也正是这点。
种，而是由小娘子侍候，半是吃茶半是**那种，做此事娘子名叫“女乐官”。许是成亲后被两位梵嫂管太紧，澄晖点两位还不够，甚至从对面楼里唤上门来许多，这种称为“过街轿”。
叶安对此自然是敬谢不敏，只专心吃茶，而此时无意中注意到盛茶用具。北宋士大夫们好斗茶，斗茶讲求就是“茶色白，宜黑盏。”只有这样，才能黑白分明，目然，所以如今黑釉茶盏非常昂贵，于是叶安顺势便想到建盏。
这东西在他穿越之前度被炒火热，直到假冒伪劣充斥市场把人喝出毛病来，才逐渐冷却下来。针对这种现象，甚至出现专有词“建盏骗局”。叶安曾经特意去研究下，当时也云里雾里，直到见到这个时代刚刚萌芽建盏，许多地方才迎刃而解。
仁宗忍不住将茶盏端起，赞叹道：“形态规整，线条婉约，修足利落。行云流水，妙哉妙哉！”接着笑眯眯看向叶安：“果然是价值上千万贯宝贝。”
叶安：“……”你咋又驴
。他自己心里十分清楚，建盏这东西，也就是大宋内销，而且还只是小部分有兴趣赏玩，撑死不过十几万贯，哪里值那些钱。
很快，宫人们将东西都准备完，叶安把几种茶叶分别放入杯子，待沏好后给仁宗看。
“这茶水怎
……还不同颜色。”仁宗惊讶。
“工艺不同而已。”叶安觉得没什，现在人们喝都是绿茶，他记忆中知识，与匠人反复试验，分别制出黄茶、黑茶、红茶等茶叶。
摇摇头，叶安道：“此只是部分，关键是这个。”他举起最后个盒子，麻烦宫人们重新拿几个杯子，并提壶开水。
之后还没等仁宗问出口，便解释道：“这些是茶。”
仁宗愣，细细看看，犹豫道：“是……散茶吗？”得到答案后时语塞，他还没喝过散茶呢。
宋朝主要流行是团茶，先精选茶叶茶心处采摘，然后经过浸渍、锅蒸等工序，再将茶叶研磨成粉，加入龙脑等香料，混合香米熬成粥，起揉搓，制成茶饼。喝时候把茶饼研磨成粉末，再用开水冲泡。
这还只是简述，实际操作时更加繁复。前几年名臣蔡襄主持制作建州小团茶逐渐在京中闯出名堂，仅仅块，便能买到几十贯。
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