郎洋洋说不客气,辛苦。
“对,你烤这多,是明天要卖吗?”悠悠问。
郎洋洋:“草莓品质不好,就不卖。”
悠悠:“那,送人?”
说完和晓雯对视眼。
这是礼尚往来。
烤箱运作,郎洋洋起身继续收拾剩下草莓,他已经试吃过,个头小点草莓口感都比较酸,打算全都用来做果酱。
如果味道好话,也可以做点蛋挞之类送给每天早上来买咖啡面包老客户。
处理两大篮子草莓花快个小时时间,大盆切成粒草莓等待进入煮锅熬制。
悠悠和晓雯已经趴在烘焙室外面等着。
晓雯:“哇!草莓派怎做?”
低筋面粉、细砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶、高筋面粉和点点盐。
郎洋洋挑选出个头比较大草莓,切成小块备用。
草莓派做法其实很简单,是比较家常甜品,过筛低筋面粉之后混合细砂糖,加入小块黄油,加水揉成团之后放入冰箱冷藏。
做水果派定要把派皮做得酥脆才不会腻,郎洋洋接着用黄油做酥粒。
“那开始。”郎洋洋说。
悠悠看着郎洋洋熟练拿出面粉等材料,她在门口拖又拖,那块地板都快变成敏感肌才走开。
转头回到吧台,跟晓雯汇报:“洋洋哥带着草莓回来你知道吗?”
“什!?”
晓雯手里捏着抹布:“这快!?”
教晓雯很多咖啡知识,相关器具她也都会用,这两天清洗咖啡机和各种器具工作也教给她,悠悠就换过来去收拾餐桌拖地。
拖着拖着就拖到烘焙室,看到郎洋洋看着两大篮子长得歪七扭八草莓发呆。
“洋洋哥,干嘛呢?”悠悠敲敲玻璃。
郎洋洋拉开玻璃窗:“你想吃草莓派吗?草莓酱怎样?”
悠悠眼睛发出贪婪绿光:“想啊想啊!”
郎洋洋无奈又宠溺地笑:“是,送人,不是送你们吗?你们俩不是人啊。快点下班吧
两个女孩傻乎乎地把脸贴在玻璃上,挤压得鼻子成猪鼻子,都如狼似虎地看着郎洋洋打包草莓派。
悠悠带回家和妈妈外婆起吃。
晓雯要带回宿舍去跟室友分享。
郎洋洋把她们份打包好,拉开玻璃窗递给她们。
“谢谢洋洋哥!”悠悠和晓雯异口同声道。
草莓馅料也很简单,融化黄油之后加糖和盐牛奶蛋液打匀,再筛点高筋面粉和草莓粒搅拌均匀备用。
接着就是捏形状送进烤箱。
180℃烤40分钟。
郎洋洋弯着腰调整好烤箱时间和温度,看着里面整整六个酥脆草莓派,有点呆地摸摸自己下巴。
人家送这多草莓给自己,用草莓做吃送人家点也很正常吧。
悠悠:“啊?”
晓雯羞愤:“这才认识几天?居然就种草莓吗?!”
悠悠咬着嘴唇,头顶上有乌鸦飞过:“亲爱晓雯,是草莓,真草莓,可以吃草莓。”
“啊……哦。”晓雯尴尬笑:“那,那挺好。”
悠悠:“洋洋哥说给们做草莓派。”
郎洋洋:“那做点,你不着急回家吧。”
悠悠:“那肯定不着急,家里煤气漏都不带搭理。”
煤气。
郎洋洋笑下。
想起庄硕来帮自己修燃气灶事情。
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