小尚:开新文啦~谢谢大家捧场蹲~
阿佑咂吧咂吧嘴,“还别说,你这盐分把握得真好啊,都没见你下盐,怎做到呢?”
伸出手,“靠手汗,去瓤和酿虾籽时候手汗慢慢渗进去……”
还没说完,见她有要吐意思,赶紧缩回手,“开玩笑啦。”
“靠!你也就欺负,不信你敢这对你客人!”她平缓下,“小白鼠实验完毕,所以你这道菜叫啥名字?”
想想,“不红不白。”
“尝尝吧。”将碟子推到阿佑面前。
“你这……”她郑重地喝口茶过口,郑重地夹起根豆芽放进嘴里。
也尝根花椒,花椒味道还是有些侵略性,再尝根八角,好些。最后这道工序主要是清除豆芽豆腥味。
“嗯嗯,这菜得十根十根吃才过瘾。”阿佑把剩下三根股脑儿全丢进嘴里。
扶额。
芽里,这是细活儿,确实像阿佑刚才说那样,需要手指精准稳。
“天!你这菜可不敢吃!”阿佑注意力完全被手上活儿吸引去。
“说学姐。”
“……然后就别扭几次呗,在起过夜就闹别扭,昨儿分。”
“你说你……为什不依人家?”
作者有话要说:R城是座完全架空线城市,不对照现实中任何市。
小尚:下更什时候?
小来:北京时间周五晚9点。
小尚:到时有吗?
小来:能提到嘴。
“别说,还挺好吃。”
好吧,从阿佑口中应该听不到比“好吃”更丰富形容,不过今天也是心血来潮试试,听说当年老佛爷御膳用是火腿丝,给改下,用虾籽。
“这装逼菜,你打算给谁做?”她形容坏事儿时词汇更丰富些。
耸耸肩,“只给你个人。”
她就手要打,被躲过去,“不打算入菜单,太噱头,还是煮煮家常小菜。”
“……也不是不依,是她和预期不太样……”
“你呀,”酿好最后根豆芽,“还是不够爱她吧。”
“嗯……也许吧。”
设盐蒸气,把六根酿满虾籽豆芽盐蒸三十秒,取出,这时豆芽已经几乎透明,透着里面红红虾籽,煞是好看。
左三根右三根分开,左面三根铺上绿花椒,右面三根铺上捏碎八角,烧滚油,浇上去。
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