牧星洲和关勇毅寻回来柴禾不少,这会儿牟足劲儿地把火往大烧,很快汤水就开始变混变白。只是暂且不知这里头是蛇骨功劳多,还是凉薯作用大。
庄嘉川看几眼翻滚起来汤水,想想,默默地下坡。
走到溪水边,
“行,当然行。”宋时月赶紧起身,拿起宁初阳刚才切完凉薯放在边石刀,又提起条蛇,自蛇下面口子处插入,左右各向上割刀,而后放下石刀,徒手捏着蛇,刷刷两下,就把两边肉撕下来,只剩下根完整只带着点儿尾巴尖儿肉蛇骨。
这三条蛇,之前腌制时就被于念冰划拉不少小口子。宋时月这撕,倒像是撕下来两条片好木鱼花,颇有些有趣样子。
宋时月也不多话,割就撕,撕就割,割再撕,没几下,三条蛇就变成六条蛇肉和三根蛇骨。
这时候,之前去找更多柴禾关勇毅和牧星洲,去找餐具庄嘉川与宁初阳也都先后回来。
宋时月从柴禾里挑几根粗细合适树枝出来,又用之前于念冰洗配料时顺手洗出来几个大叶子卷成杯子,从另口正慢慢放凉石锅里勺些开水出来,把树枝洗洗。
眼面前已经滚会儿沸水,“不过炖汤话,可能味道会重点。要不全烤?那些凉薯就自己煮自己?那样能好吃?”
“纯素肯定没有肉汤好吃,但是实在不行也没办法,而且炖煮肯定没有烤蛇熟得快。”于念冰不欲让宋时月失望,不过话还是要说在前面。
“等等,记得……”宋时月努力回想些地球还正常时获取知识,“如果只用骨头炖呢?半小时应该够出味道吧?鱼煎煎有助于去腥,那蛇骨煎煎呢?”
“……”于念冰想想,还是摇摇头,“用煎,还要找薄石板烧热,太浪费时间。而且们没有油,如果用烤蛇肉滴下油,太少也太麻烦。”
“好吧……”板正着身子,已经尽最大努力绞尽脑汁宋时月失落地松腰背。
香茅草也是于念冰之前洗好,这会只需要选些长完整,把蛇骨和蛇肉捆上树枝就行。
有柴禾,有明火,两口石灶外再生个火堆,就是分分钟事儿。
很快,烤肉香气,就开始弥漫开来。
剩下时间不多,于念冰也无法完全遵照以前炖鸡汤时间和顺序。蛇骨没有烤很久,只稍微开始有些颜色,就被丢入锅中。同时被丢进去,还有之前宁初阳切成小块大两小三个凉薯。
斤半左右凉薯,煮煮,每个人能分上二两多,加上蛇肉,也算是顿不错补充。
于念冰“……”她怎就这见不得这人这个样子。
就像是好好灯蒙尘,好好月亮惹乌云,直充满活力闪亮亮不好吗?
“烤烤吧。如果能把蛇骨分离出来,烤烤看,原理差不多,看看能不能去腥,烤完再炖。”于念冰说着,把将刚才洗净切好备着姜片丢进面前滚着水石锅里,“然后多放点姜,听天由命吧。”
“可以这样吗?”宋时月像是看见骨头小狗,整颗头都往于念冰这儿凑点。
于念冰忍着拍她下脑袋念头,催促道“不会分离蛇肉,你要是行就赶快,们时间不多。”
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