还是很可怕……
如果要求切成块,会不会太麻烦牧星洲……又不是很熟人……
于念冰在求生欲与熟悉度之间挣扎,不禁去想,如果现在下厨是宋时月……
如果是宋时月话,大概开口难度会降低些吧。
牧星洲以自己队伍只蛙试味,涂薄薄层牛油石板煎出来蛙蛙保留汁水之余还混牛油香气,加上提前用葱姜盐腌过,味道已经可以。
所以……已经连她是在沙发上看这个节目都已经知道吗?
关勇毅总觉得哪里不对,奈何信息量又杂又少,他只能摸摸脑袋,带着不锈钢饭盒水和脑门问号走。
这就是真相,让些人欢喜,些人嘤嘤嘤真相。
因为调料和厨具限制,今日嘉宾午饭是石板蛙蛙。
最佳主厨于念冰看都不敢多看,二厨宋时月今天已经干所有人加起来不知道多少倍活儿……
真是符合星网时代时代特色。
不过,不管星网上观众如何脑补,如何争论。
真相,总是只有个。
在关勇毅拿着不锈钢饭盒过来池塘这边取水时,也看到宋时月弄出来这些东西。
与害怕跑走宁初阳不同,关勇毅对这个新弄出来小地方颇感兴趣,走过来看着宋时月杀两只蛙,才忍不住地开口问道:“很厉害样子,可是为什要弄成这样呢?”
只是无论是下厨牧星洲,还是尝味道其他人,都觉得这味道还可以加强下。牧星洲想想,又把那分食几口蛙上明火去烤。
如此几下,那蛙蛙本就浸润到牛油表面,在明火上烤得收紧出层油香脆肉。口下去,倒有几分拖面衣炸脆感,真真是外脆里韧,吃起来有意思得很。便是原本对那蛙还有几分介意宁初阳,也不禁再三“尝味”。
于是接下来正式做蛙,都是上铁板煎到七成熟后,再起上明火烤熟剩下三成。
很快,只只成品蛙被放上提前洗干净大叶子,牧星洲开始喊着让大家去拿。
连刚才尝味都没有参加于念冰坐得有些远,便是接下去必须要吃,她也希望,自己是最后
牧星洲将庄嘉川自告奋勇时,主厨和二厨言难尽表情看在眼中,举手接过制作午餐任务。
不敢看,需要休息,齐齐退居二线。
于念冰虽然说是说午饭起吃蛙,但是就看端过来已经杀好洗干净生蛙,都是不敢多看。
也许,也许弄熟能好看点……
这般想法,在牧星洲拿只弄熟石板蛙蛙给大家试试味道时,如轻薄肥皂泡泡般,啪地下碎。
“池塘水不是还要喝,在里面杀不太好。”宋时月边麻利地杀着蛙,边回答道。
“不不不,是问,为什要拿叶子盖在水面上,这样看不到不会危险吗?”关勇毅指指正在宋时月手背上盖着大叶子。
“这个啊……”宋时月笑下,“于老师看这节目时候,突然出现杀蛙场景,会吓坏吧。”
关勇毅愣下,下意识地问道:“于老师还会看这节目吗?”
“以前有采访说她自己拍摄出来成品都会看。”宋时月又笑,“这个节目好像有剪辑版,到时候突然来个杀蛙特写,她得从沙发上跳起来。”
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