今天远德厚和两个女孩不去,远夏带着远冬和重阳先去试探下行情,明天就让远冬陪爷爷去。
远夏二八大杠横梁上坐着重阳,后面坐着远冬,远冬胳膊上挂着篮子。远夏本想将篮子挂在车龙
量筒是远德厚刚刚赶制出来,锯段晒衣竹竿尾端,然后打磨光滑。
祖孙六人听着矿石收音机里庆新春节目,热热闹闹地度过个忙碌而充满期待大年夜。
他们家亲戚都不在本地,过年自然也就不用走亲戚。
跟往年在肃阳过年传统样,兄妹几个去给楼里叔伯阿姨拜年,收获满袋子糖果。
远夏家里也准备些糖果点心,招待过来串门邻居和孩子。
他们知道,瓜子炒熟倒出来还得搅拌散热,不能炒好就不管。
第二锅瓜子,远夏让弟弟妹妹们拿去分送给左邻右舍。
几个小送瓜子给邻居们,自然也少不对方回礼,重阳得把大白兔奶糖,远春得口袋江米条,远冬则被塞个苹果和两个橘子等。
整个楼层因为远夏家里炒瓜子事热闹非凡,大家互相串门,孩子们在走廊上嬉闹,别提多热闹。
远夏继续挥动锅铲,炒得胳膊发酸,终于才炒出两锅火候刚刚好瓜子,大概有个七八斤样子。
年三十晚上,远夏祖孙直忙着炒瓜子。
这事儿远夏从没干过,所以第次就翻车,炒得过熟,有点儿糊。
盛出来晾凉时候,余温将瓜子烧得更糊,吃起来股子苦味,好在第次炒得不多。
他们在走廊上炒瓜子,动静还挺大,左邻右舍都好奇地过来看热闹。
远夏笑着说:“待会儿炒好,大家都尝尝。”
不过这次来他们家大人孩子多数都很有心,吃食只拿点点,不愿意多拿。
远夏便用瓜子来招待大家,这个比糖果点心便宜,抓把放在口袋里,能吃很久,大家也都喜欢。
串门回来,远冬和重阳急切地问:“大哥,们什时候去卖瓜子啊?”
远夏对远冬说:“别急,等吃午饭。”
终于,在几个小无比殷切期待中,远夏将包装好扎在塑料袋中防潮炒瓜子用篮子盛,又用布袋将散装装上,推着自行车,出去卖瓜子。
他扭动着胳膊,笑着说:“这钱看来也不好赚哪。”
正在裁报纸远秋远秋说:“说来,你又不让。”
远夏说:“都这难受,你还能受得?”
主要是这瓜子得刻不停地翻炒,否则就会受热不匀而焦糊。
远秋用个装两量筒将瓜子盛出来,倒进裁好卷成圆锥状纸筒里,再折叠包好。
结果第锅就糊,自己吃都不太行,更别提送人。
李玉英会炒瓜子,先是理论指点番,得知翻车后亲自过来帮忙:“来帮你们炒。其实炒瓜子最好用洗干净河沙起炒比较好,不容易糊。没有沙子,用食盐也成,就是比较浪费,这盐以后就不能吃。”
远夏说:“没事,就用盐吧。”这是做生意,得投入成本,包盐也才角五分钱。
在锅里倒上包盐,先炒热盐巴,再加入瓜子,耐心翻炒,这次没有烧,刚刚好。
不过倒出来晾凉过程中,瓜子被余温加热,还是稍微有点过火,不过不影响食用。
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