孜然
香气很特别，尤其霸道，如今这个年代，孜然还没有广泛流传，因此很多人不能接受孜然香味儿。加之庖人们对孜然也不
解，不知该如何入菜，便放置在
旁，久而久之落灰土。
杨兼正想着如何给自己饼食调味儿，眼看到孜然，突然来主意……
杨兼在调料之中加些孜然，将各种调料搅拌均匀，然后倒入煮好过凉水面条之中，同样搅拌均匀，让每根面条都沾满调料。
如此做好准备，杨兼竟真烧大锅油，杨瓒看目瞪口呆，方才他不过“冷嘲热讽”番，哪知道杨兼所做这饼食，真先下汤锅再下油锅。
何止是三郎主杨瓒，庖人也是副目瞪口呆模样，眼看着杨兼将调味好饼食“刺啦”声下油锅。
杨兼没成想，小包子小小年纪，便能分出盐和饧区别，当即接过小包子杨广手中瓷缶，捏捏小包子面颊，说：“真乖，谢谢。”
有句老话儿说，没有对比便没有伤害，人比人气死人，不是没有道理，杨瓒僵在原地，还没退去红晕脸颊，仿佛是蒸熟螃蟹，愈来愈红，愈来愈红，自己这京兆第才子，竟是被个奶娃娃比下去？
杨兼找到盐，将调料放在小碗中，回头看，刚好看到灶台角落里，很隐蔽“藏”着甚
，便顺手拿出来。
只破旧，生毛刺儿木头罐子，上面还落满灰土，绝对是常年弃置物件儿，掀开盖子，股子浓郁香气扑面而来。
旁庖人眼尖，便对杨兼说：“少郎主，这是从宫中带回来香料，味道怪异很，国公和各位郎主都不喜食这个滋味儿，因此就弃在这里。”
杨兼答允三弟杨瓒，要赔给他份新鲜饼食，不要起溲、不要餢飳、不要曼头、不要薄壮、不要汤饼、不要牢丸、不要粔籹蜜饵、不要豚耳狗舌。甚样饼食，能让见多识广三郎主大吃惊，食指大动呢？
无错——干脆面！
杨兼要做，便是这干脆面。可别小看干脆面，在现代干脆面虽不值甚钱，但那可是百分之九十九孩子童年，没有干脆面童年，是不完整。可惜……杨兼便没有这种童年。
杨兼小时候没人会给他买干脆面。年纪小时候吃不，年纪大点儿父母离异，更加没有人给他买过干脆面这种“垃圾零食”。后来杨兼长大，成年，学会自力更生，学会制作很多美食，杨兼格外喜欢干脆面这种小垃圾，每每个人吃起干脆面时候，仿佛能弥补童年缺憾，堵住
按理来说，宫里带回来香料，那必定是稀罕顽意儿，应当宝贝才是，但这香料却像是垃圾般丢弃在角落，旁香料都放置在精致食器之中，唯独这个放在鄙陋木胎罐子里。
这香料香味十足浓郁，杨兼打开罐子，都不需要多看眼，登时然——孜然！
无错，木胎罐子里香料，正是孜然。
孜然在唐朝之后，才广泛传入中国，如今乃是南北朝时期，早于唐朝，虽然孜然还没有广泛流传开来，但其实已经算是稀罕顽意，“进口”进贡给皇帝。
孜然在早期被唤作安息茴香，安息意思并非是对死者哀悼，而是历史上赫赫有名“安息古国”帕提亚帝国。
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