等牛肉面
汤头熬好
，牛肉也煮烂，杨兼便把皮带宽面下锅，煮白生生亮光光，捞起来放在大碗中，然后浇上浓郁牛肉汤头，最后在上面摆上满满
层牛肉，几乎将下面宽面全部盖住，乍看，果然是大口吃肉节奏。
杨广嗅嗅小鼻子，他方才食两块山楂糕开胃，这会子早就饥肠辘辘，立刻从案几上跳下来，颠颠颠跑过来，眼巴巴看着杨兼。
杨兼给小包子捞碗面，自己和小包子先吃些垫垫肚子，便端着“鱼饵”，准备去钓鱼。
牛肉面喷香四溢，放在木承槃中，在隆冬寒冷天气中，冒着滚滚热气，无比温暖模样，伴随着温暖热气，股股香味逼人，顺着风传出很远。
杨兼亲自端着承槃去找元胄，走过去没有听到劈柴声音，还以为元胄去旁处，定眼看，元胄还在那里，只不过没有劈柴。
，立刻把牛肉给找来，速度奇快无比。原来是驻军早就做好准备，他们听说，杨兼这个人也有怪癖，那便是喜欢亲自理膳，所以甚
肉都准备着，牛肉也特意准备，全都是用来贿赂杨兼。
牛肉新鲜，纹理也漂亮，看守军便做不少准备，找来牛肉是最好，而且按照“般人”口味，简直没有丝肥肉，精瘦厉害。
不过杨兼并非是那个“般人”，他吃肉喜欢要肥，因着懂行人都知道，肥肉做出来膳食口感才好，味道才香。很多人不吃肥肉，但其实不知道，鱼豆腐、鱼丸子等等，之所以口感如此弹牙，就是因为里面加入大量肥肉，因此这肥肉做好，吃起来也不会有任何负担。
杨兼看看牛肉，太瘦，他本身想要做锅炖牛腩，但这牛肉这般瘦，炖出来牛腩很可能不够香，口感太柴。
杨兼想想，立刻改变主意，打算用这些牛肉做——牛肉面。
元胄手中握着钝头斧子，身边围着几个士兵，看衣着应该是潼关士兵，不知在说些甚，但看便是在找麻烦，应该不是很愉快。
那几个士兵确是潼关军，不过都是元胄“老相识”，元胄还是贵胄时候，他们便认识，元胄这个人喜欢食牛肉，
说起牛肉，杨兼最爱吃，除烤肉、烧烤、涮火锅牛肉，那便是牛肉面。大块牛肉，洒在白生生宽面上，就着琥珀色汤汁，稍微点两滴醋提鲜，口面口汤，简直停不下来。
杨兼立刻开始行动，和面，处理牛肉，小包子杨广知道自己不会理膳，也没有捣乱，便坐在边案几上，晃着小肉腿，叼两块山楂糕来吃，“砸砸砸”开开胃，会子便有新鲜饼食吃。
杨兼动作很麻利，将面条做成宽面模样，吃牛肉面他最喜欢宽面，最好像皮带样宽面，吃起来面条又滑又筋道，口感点子也不遭烂。
做面条工夫，杨兼又把牛肉炖上，没会子，牛肉香味便喷发出来，汤头咕嘟嘟翻滚着，深琥珀色汤头，伴随着牛肉特有醇香，浓郁诱人，快速散发出来，蔓延在膳房每个角落。
膳夫们起初以为杨兼是个假把式，毕竟他身为将军，怎可能会理膳？但很快，整个膳房都闻到牛肉面香味，浓郁纯香，并不膻气，反而浓郁恰到好处。
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