原来
学徒闲着没事儿时候都要练习各种刀工。不像现在，有事儿没事儿就跑到
边偷懒去，倒有些想念黑小胖在这边时候，处处都有条理。
他只不过敲打
黑小胖几句，谁知道他倒来脾气转身走。他走是给新人挪地方也没太在意。谁知他走，整个后厨都要停摆。这十个学徒加起来都没有黑小胖个人管用。
贾镇看着实在是不像话，叫白猛去找他，道：“你就跟他说，别在外头玩。赶紧回来。”他根本没想到黑小胖能找到活儿，他切墩能力确不错，但整个县城就那
几家饭店，都是熟人。他不发话，谁敢用。
虽说是贾镇离不开他，话里却仍然带着股高高在上。
白猛含糊嗯声。
田瑞索性把后面炒菜也交给他，他在旁边做奶茶，这次做四十瓶。做完他都有点惊。这次做这多，该不会卖不出去吧。
奶茶最多保存到第二天早上，他打算卖着试试看，最近奶茶大获成功，他也有更大信心。
……
国营饭店里忙团乱，就听大厨贾镇气急败坏道：“今天是谁切炝拌菜，要黄瓜丝，谁让你们切成黄瓜条？还有就是干豆腐，细细，粗粗，上面还连刀没有切开，
看，这不是干豆腐丝，这是你们家门帘子！”
十个学徒工连个大气都不敢喘。
要是能被指点几下就够。
他猛然点点头：“愿意。”生怕回答晚错过这个机会。他挺感慨，自己正经磕头拜师父端茶倒水伺候六年，到头来师父防他就像防贼样，反倒是出来找活儿，人家既给他工钱又教他本事。他这人实在，但是谁对他好谁对他不好还是知道。往后定会好好干，来报答田瑞恩情。
田瑞吓跳。瞧着黑小胖吸吸鼻子，直愣愣用袖子擦擦眼泪。
田瑞道：“怎？”
黑小胖道：“没，就是太激动。”
放下东西就去找黑小胖。他俩是
贾镇怒吼道：“现在怎办，马上人就来这边吃饭。立刻再买份干豆腐重新切，你要是解决不这个事儿，直接滚蛋。”
贾镇本来就脾气差，今天更是吃枪药似得。会儿找这个，会儿要那个。
厨房处处都有分工，大伙儿只知道自己那片，谁像大师兄黑小胖把这边当家样，这里所有东西都然于心，随手就能找到。
贾镇当初把人赶走时候，没料到今日之乱吧，学徒工中新人战战兢兢，几个跟黑小胖关系好师弟却有种隐藏快意，当初人在时候不把他当人，现在傻眼也是活该。
还有不到个小时，就到饭点，贾镇还有八个菜没做呢，这配菜做乱七八糟，简直侮辱他厨艺，这些学徒质量批不如批。
田瑞若有所思道：“你要是愿意学，以后把这些都交给你。”
黑小胖听，恨不得给他磕几个。
田瑞看出他意图，赶紧拦住他。
田瑞也觉得他师父不地道，不过就是个小县城国营饭店，他所珍视那些食谱在后世早被公开，网上到处都是。
田瑞把炒菜交给黑小胖，他在旁边指挥和指导中间还调整几次。这黑小胖做菜还是有几分天赋。第次做出来，就能还原田瑞做菜八成。
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