田瑞看这个鸭板肠还真高兴:
等收摊时候,小七长舒口气,对白猛道:“就应该是这种感觉。”他们之前做学徒时候都在后厨,而且都是干杂活,根本接触不到客人。
田瑞他们这边摆摊不同,像是白猛这样老面孔,客人跟他还来句家常随便聊聊,来这卖盒饭都得下手快。
那边有桌椅板凳,直接就吃。也有端着盒饭站着吃。吃时候直说饭菜香,小七听兴奋,这些菜都是他黑小胖大师兄做。他才出来半个多月就学会做这多菜,那等将来他这手艺肯定也差不。怪不得师兄出来就不肯回去,还是在这边生活有希望有奔头。
白猛看着这俩兴奋师弟,露出高深莫测笑容道:“这才哪儿到哪儿啊。你们晚上时候再看看,那才叫痛快呢。”虽然被催着急,但是这种感觉充满快乐,时时刻刻被人需要。吃开心客人走时候还要夸他们几句,动力足足,就是再干几个小时也能干动。
小七他们听白猛这说,越发期待晚上。
应,现在奶茶成厂子里流行饮品,就连省里橘子味汽水跟这个比起来都差远。他得提提意见,让人多弄点。
田瑞道:“行,明天多带二十瓶。”他打算再多做桶牛奶。
老食客听他才加二十瓶,急道:“那哪儿够啊,光们车间想喝就有十几个人,还有别车间呢,要说你再多做六十瓶正好。”随后脸不认同看着田瑞:“挣钱还嫌累?”
田瑞不能光听他,现在天气渐渐热。奶制品不好存储,他还要保证奶源最短时间卖完才行。奶和茶都是奢侈品,本来就不是走量东西。
不管怎样,田瑞已经答应老食客,说明天会多做些,老食客得他这句话才算放心,高高兴兴离开。
白天出摊之后,他们都回去。刘甲这次给送肉道:“这是上午刚宰杀羔羊肉,这个肉嫩。”给他送四十斤。田瑞可是买肉大户啊,每次都要给他们送最好肉。
田瑞道:“不够,再送这多吧!”
刘甲被他这大手笔给吓到:“肉有是,你确定要啊?”
“恩。”田瑞想再弄点其他。他这现在忙不过来,肉都没弄那细。不然光烤肉种类那可多,牛肉,鸡肉,胸口,板筋,心管,熟筋,鸡皮,香肠啥,想想只能先忙,过阵子再分。
刘甲出去之后,给他弄四十斤羊肉之后又神神秘秘给他包鸭板肠,大约五斤左右,道:“这个是舅舅攒,他说你肯定会吃,让给你。”田瑞也是他们大宗客人。日常得维护。像这些鸡杂,鸭杂啥在他们那都是零碎,都留着自己吃,也有往出送。
没会儿,田瑞又开始收钱,不少人又跟他提意见让他多弄点烧烤和啤酒。天天都被这个味馋不行。
田瑞道:“今天有好几个烧烤师傅,这次充足。”算上黑小胖他们三个老手加上两个新手共五个烧烤师傅。剩下四个人帮着程嫂子招呼客人,刷碗之类。
有他们在,就不用于成娘跟刘嫂子帮忙。
对面食客听,今天顿时松口气,后面又有人陆陆续续跟他反映这个事儿。
这边盒饭卖也很快,基本上中午就能卖光。
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