陆陆续续
烤串已经熟
，端上桌子，几个人
边撸串边说自己事情。时不时给人喊过来加肉串。
肉串实在是太香，狠狠吃上次把什
馋都给解。不光有肉串，还有喜欢吃菜串。来这边吃食客这多，互相聊天说话，光是这个热闹氛围就是县里独份。
跟来好友狠狠吃上顿也才六七块钱，千万不能忘记在这边点上碗特色热面。配着肉串吃，素日不起眼热面也有别样滋味。
有些人距离远，来这趟不容易，吃还不算临走还要烤两把拿回去给家人吃。买上袋瓜子，再买点卤菜，只是热面不好打包，要想吃还得来摊位上吃才好。
小七给土豆片用原汁儿给拌拌，土豆片可以更入味，田瑞来回收钱，路过他时候被小七被叫住，小七道：“瑞哥，咱两样卤菜就剩下这多。”来时候每样都装在小桶里。现在拢共加在块，也才小盆。
实好。”
“给
称五毛钱。素，都拼拼。”跟这个比起来，赠送炝拌花生米反倒是没滋味。
也有豪气大方客人上来就买块钱鸭板肠。小七给他切好，这样方便吃。拿来时候还带碟子香醋，道：“空口吃就很好吃，要喜欢也可以蘸醋，又是个滋味。”这个吃法还是田瑞教呢。
食客听居然还有新吃法，连忙按照他说试试，用筷子夹起小块，按照他说方式轻轻蘸点香醋，往嘴里放，鸭板肠是麻辣脆爽，蘸醋又增添点绵柔酸味，竟缓解麻辣。他倒是很喜欢这个吃法，滋味丰富，空口可以吃掉好多，竟连跟同桌友人说话都顾不得。
现在烤串炭火刚刚摆起来，肉串还没开始烤呢。大伙儿先吃点赠送小菜或者花钱买卤菜，瞧着他们吃鸭板肠人，个个赞不绝口，起好奇之心也忍不住买点。
田瑞看眼，鸭板肠就剩下七八两样子，土豆片剩有三斤。海带也就两斤多样子，笋丝也剩不多，才开始卖东西就要没。
田瑞也有些惊讶：“也没这多客人啊？”
小七道：“刚才很多客人走时候还要买点，说回去当零嘴吃。”
田瑞道：“哦。鸭板肠别卖，包起来，有用。”他刚才出去时候，碰见个卖鹌鹑，问他要不要，他现在是附近做小吃大户，很多散户得稀罕东西都问他收不收，鹌鹑这东西养少，个个就拳头大小，但肉多骨头小，他叫卖家给收拾共九个，他刚才拿到铺子里厨房找点调料腌上，打算回去干炸
鸭板肠居然也能做这般滋味，真是绝。
很快烤串上炉子，烧烤香味又次飘来，才打断麻辣卤菜风头。
他们来早有来早好处，肉和啤酒管够，反正也不忙，小吃素菜甚至可以自己过去挑选。田瑞这边素菜和肉串按把都已经捆好，素菜大部分都是两三样搭配，先来先选，后面来话就只能有什吃什。
烧烤上炉，又陆陆续续又不少人坐过来。
厂子对面这里都快成个小夜市，很多摊主看着田瑞摊子自愧不如，现在还不是正经饭点呢，烤串就快坐满，能让县城里人排队送钱，他们真是头份儿。
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