吃上个就想吃第二个,瞧着隔壁那桌,都不是用盘子。而是上个盆,自己掰着吃更过瘾。他们那桌竟只顾着吃生蚝,连肉串都没上。看那架势,是要吃这个吃到饱啊。
他们这桌也不甘示弱,道:“再来盘生蚝,不。来两盘吧,烤也给们来俩。”
其他桌也都纷纷吃上,这玩意不像鱼似得还有鱼刺,也不像虾还要剥壳,这个直接用筷子夹下来就行,肉都可以吃,几个下肚,越发期待烤生蚝。
烤等待是时间稍微久些。生蚝烤出来汁水都是鲜美,再加上蒜蓉和香菜,拌拌口吃下去,生蚝肉很大吃特别满足。那生蚝壳都快赶上他小臂那大。里头肉是相当肥。
看着田瑞道:“这个好,你们还真有点新鲜东西。”像他们天天来吃老食客点不嫌腻歪,甚至还总渴望这边出新菜,田瑞从不让他们失望。
眼看就要下班也都收拾好,现在为提前去烧烤摊那里去抢位置,现在下班个比个跑快。
终于等到打下班铃,就看着他们直往外头跑。
最先跑出去赶紧占座,等其他人来起点菜。今天有些不同,看着每张桌子上都有生蚝。有壳堆积像小山似得,猛然看见还挺壮观。
纷纷道:“这是啥?”
小七听见连忙替他们答疑解惑:“这个是烤生蚝,个足有斤多呢。加上蒜蓉靠着贼滑嫩,才块钱个。还有蒸,个保个都新鲜。五个块钱,个头小点。但也好吃。”
今天国营厂里人还在纷纷张望,怎没闻到烧烤香味呢。
以前有这个味道时候都快烦死他们,完全无心工作,只想约几个好友下班过去,懊恼又花钱,这天天竟像是给别人打工似得,可是今天完全没闻到让他们更慌。
“咋回事儿,今天没出摊啊?”
“不会吧,不是也没下雨。”
“想吃那边炒面想吃天,最近又研究个新吃法,把肉串撸进去加上点点醋拌着吃,再就块生蒜,那滋味真是绝。”
田瑞道:“也就这两天有,
“哦哦。”怪不得今天闻不到那香浓烤串味,原本五个烧烤炉子,四个都在烤生蚝,就个在烤肉串。
没会儿,厂里同事们下班过来,坐过来,先来那个人连忙把新菜烤生蚝给大家介绍番。
“来盘蒸。”先尝尝味,那贵东西万不喜欢呢。
小七连忙给上盘,生蚝都已经被开好个个肥嘟嘟,用筷子把粘连在壳子上那点点肉拨开,胖胖生蚝肉蘸下盘子中间酱料,酱料里面不光放酱油,还放醋,辣椒圈,花生碎和香菜和蒜末,另放点点白糖。
气锅蒸生蚝能最大程度上保存生蚝原有鲜味。口下去,鲜美至极。
“嘿,你说你这人,本来就馋得慌,你还勾瘾。”
说话间就看着科长回来,看着他们这几个老员工凑在块嘻嘻哈哈,点没个正行,道:“看看你们像什样子?”
几个老员工知道他没生气,反倒是过去对他道:“科长,咋回事儿啊,今天烧烤摊出摊没?”
科长听到他们问是这个,也绷不住脸色,道:“出摊。”他刚才还出去看眼。
国营厂里人听到他出摊才算放心。
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