王宇平常吃好吃多,能让他有这样感受,是非常非常少见,也只有火锅能带给他这样震撼。
王宇本来是打算随便来这边转转,顺便吃点东西。像他,好吃东西吃过太多,时间长,对吃东西都没有世俗欲望。甚至阶段性还有厌食。可是这个火锅吃完起身时候,那种撑感觉让他很意外,原来不是自己厌食,而是吃不到好吃东西。
老食客就是纯陪黄瑜,偶尔就是听听他们说话,存在感很弱。吃完这顿饭,黄瑜对王宇道:“咱先回去逛逛,等晚上吃烤肉。”刚才王宇那震惊样子可没逃过他眼睛,自己推荐东西别人喜欢,这种感觉也很得意。
吃完饭他们顺便逛逛,这边白天没有晚上热闹,几个人出去钓会儿鱼,聊会儿天儿,等到夜晚时候他们去吃烤肉,上午火锅已经够震撼,没想到烤肉会给他们同样震撼。
烤肉嫩到不行,裹上他们专门烤肉酱,包到生菜里面,再稍微加片蒜点点辣椒,口下去特别满足。王宇都记不得自己到底吃多少,反正样样都很好吃,吃到最后剩几块肉,用这剩肉炒饭。除此之外烤肉店里泡菜很好吃,鸡蛋羹也好吃。
很细腻,吃起来香甜香甜。
大厨王宇道:“不错。”
炸麻圆虽然好做,可是要特别小心火候,火大不行,火轻也不行。
没会儿锅底儿就上来,加火锅底儿就开始沸腾,香味儿窜非常霸道,甚至还有种微微呛意,火锅里滚开,味道愈发浓烈。
大厨王宇眼睛下子就亮,王宇因为身份特殊也跟些业内同行切磋过,吃过火锅,但是当时没有给他留下这深刻印象。这个锅底上来通过加热闻到那里面味道,就知道这个锅底不般,王宇看眼黄瑜,心道:今天这顿是鸿门宴啊。
王宇以前吃过那种泥炉烤肉,也吃过些肉串儿,甚至还有纯外地人烤羊肉串都没有这种感觉,这里居然能把烤肉做这好吃。菜谱上每样东西都没有失望时候,甚至都超过他预期。
出来时候还看见有蛋糕在店门口卖,他们这边
很快东西上来,有服务员专门告诉他东西怎吃,就包括鸭肠十五秒捞起来口感最好。还有毛肚七上八下,定不能时间长,不然就没有那种鲜嫩口感。些鲜牛肉放在锅里,只要变颜色就可以吃,这种肉不能煮老,时间长就柴,鲜嫩时候里面还包裹着牛肉自带汁水是最鲜美。
他们这边特色蘸料味道都不错,几乎是囊括所有人口味,食客们甭管吃爱吃酸,爱吃辣还是爱吃香,都能在里面找到属于自己口味。
大厨王宇吃火锅,第口麻辣鲜香。热天吃着热东西非常过瘾,这个时候再吃上口冰镇西瓜或者凉爽啤酒,那种冰火两重天感觉,瞬间爽不要不要。
王宇最喜欢吃菌汤锅里煮海带,稍微时间长点,海带煮很软糯,吃起来很舒服。蔬菜脆爽时候给捞出来,沾满料汁,口吃下去再另算速补上口肉,非常满足。
大厨王宇吃过火锅,当时没觉得什,但是这个火锅很是不同,又香又麻又辣,莫名上瘾,根本停不下来。
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