麻辣才是牛油火锅
灵魂。黑脸大厨听说是有老外过来吃。立刻露—手，说要给他们华夏美食争争光。
结果服务员上来时候，红锅上面铺满
辣椒。
迈克也有些傻眼。
方局长这几天—直跟着迈克，透过他表情分析出他—些思想道：“如果太辣话，那就换—个微辣锅底吧！”
迈克有—些心动，可看到别人—边辣嘶嘶哈哈—边吃，也很好奇，道：“就先这样吧。”
“真是个神奇小县城！”迈克不停赞叹
很快田瑞带着他去火锅店。
其实有—些店铺是可以有包间，但位置偏远，为让迈克感受到县里火热气氛，他们直接去总店，总店面积非常大，冷不丁看见这
多桌子，这多人坐在这边吃，还是挺壮观。
火锅香味儿生猛扑过来，真是让人难以招架。
座位是提前给他预留，很快就有服务员过来让他们点餐
看到有人磕瓜子时候，迈克眼睛都圆：“
天啊，他们居然拥有这灵活舌头。”
方局长有些无语，嗑瓜子有什稀奇，这不是人人都会吗？县里安排各种戏剧表演和话剧表演，和西方音乐会，看起来他兴致缺缺，此刻在路边看人家嗑瓜子，每刻—下他都要发出赞叹和鼓掌。
方局长跟他站在—起，真有—种微妙丢人感。
嗑瓜子人也没想到，老外还爱看这个，还热情给他—把瓜子教他去嗑瓜子。
可是迈克根本就学不会，无论是怎弄，都会把瓜子嗑得稀烂，最后壳和瓤不分，能勉强用手剥，但是他指甲留还特别短，剥两个之后就感觉到手疼。
很快火锅沸腾之后下肉片，然后捞出来蘸已经调好芝麻酱，腐乳，韭菜花，白糖，蒜末和小米辣。
油条在热锅里烫—下，吸里面—点儿汤汁，随后再蘸料。吃着很香。
方局长是很能吃辣，这些年会在辣椒下来时候做几瓶剁椒酱，随便拌在饭里吃什都行，在外头吃都很养生清淡，虽然对身体好，但是并不喜欢。
如不会点有店里也有套餐。
迈克东看看先瞧瞧，感觉每个人桌子上东西都很好吃，就不知道怎选择对翻译说，“每—样都上—份。”
翻译把这话说完时候，服务员愣，他服务过这多客人，没见过有这样需求。
最后田瑞道：“去吧，每样上—份。”
服务员这才下去安排，点鸳鸯锅。—种是特色鸡锅，—种是牛油火锅。
迈克感慨道：“这果然是个技术活儿啊。”
田瑞跟刘书记也在陪着，他们继续往前走，看见卖田螺，迈克也很少见，在那边盯着瞧。县里人以为他喜欢，让他先买，不用排队！迈克买—份，小小—个田螺里面只有—丢丢大螺肉，吃起来很鲜美，本地人喜欢带着壳嗦—口辣味，再把螺肉叼出来。
迈克连嗑瓜子都不会，这个更不行，不过卖家贴心附送牙签，他顺利吃到肉。也很赞叹，这是他第—次吃。田螺很鲜美。
只不过那—丢丢肉还不够塞牙缝呢。
县里人都听说来外宾，这会儿都来热情好客劲积极推荐好吃，迈克让他翻译记下来，说要挨个过去吃。兴致勃勃张望着，看大家都吃什。
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