不但得懂，而且得懂得不能外传哈。
经过十余天
强化训练，配菜打
七八个盘照价赔偿、切菜切七八回手指，没有赔偿，小木终于开灶要上第
堂厨师课。
简单，蒜蓉鳜鱼，这场面是相当壮滴啊，百多架火，火上坐锅、锅里淋油，光头锃亮大师傅在吼着要领，这是批量式生产厨师，那怕精于道两道菜，出去也能独挡面。
小木在最后排，垂头丧气，他挑战自己忍耐极限，已经到崩溃边缘，左手已经缠N个创可贴，手上伤还是小事，心里受伤啊，这特
非人待遇，比传销组织里恶劣多。
“开始……”大师傅声吼。
警服那似乎也不错啊，于是就兴冲冲去，问是巡逻警、再问是最低工资标准，就这三千块工资，不管吃住还得本市户口。
他咬着牙痒痒，想想实在无处可去，还是报名，谁可料不报还好，报惹笑料，那报名查气着，当着群报名年轻小伙子训上他：木林深，中学就有进派出所记录，出趟国你以为就把记录销？就你还报考巡警？想干什，是不是想趁月高风黑打家劫室啊？拿个洋码字文凭吓唬谁啊？边呆着去，下个。
饶是小木铜嘴钢牙，深谙人类心理学，也说不上句反驳话来，他对着无数张谑笑看他脸，掩面落荒而逃。
他明白，离他爹，和他爹钱，他在这个国度，屁都不是。
明白就好办，十月份，老木听说小木乖乖去滨海技校报名，进厨师班，他可是心花怒放，专程去趟技校，跟校长、教导主任好好叙番，中心意思是：不许对木林深特别关照。
方阵里厨师齐齐下锅，滋滋拉拉炸鱼声音不绝于耳，淋油、上芡、加味料，个个经过强化训练学徒们已经做得有不紊，大师傅满意地眼眼看过，不时吼着嗓子提醒着：“不合格继续从重开始啊，别觉得学校小气，不让你们花自己钱不知道心疼……你，滚蛋……你也滚蛋，瞎啊，上层没熟，下层焦……你，滚，这大芡，熬粥呢？”
巡检相当严格，这种批量生产别指望手把手教你，食材、炉具都得自己掏钱，错次
于是就没有关照，木少爷开始和批满身汗臭，两眼苦楚城郊那些没出路苦逼开始学徒之旅，这种速成班强度是非常大，配菜，要在规定时间里，在几十种切好食材里配好盘。
配得肉稍多点，大师傅吧唧就是巴掌骂：艹你妈，你配这多肉，想让人家老板赔死啊？
配得量稍多点，大师傅吧唧又是巴掌骂：艹你马，你配量这大，想让人家饭店赔光啊？谁敢雇你？
配得不多不少吧，大师傅吧唧又是巴掌还在骂：艹尼马，笨手笨脚这慢，人家雇上也得把你开除。
这些技校是绝对顺合市场以及*商要求来训练帮工，直到训练成个个像机械手样精准，掉地上花生米都知道拣起来放锅里才算合格；就这还远远不够，素质，素质必须无限制提高，用水必须得省，洗完菜再洗碗，不能嫌脏；用油必须得省，咱家油绝对不是地沟油，是反复用油；食材更得省，凉菜过水能重调、剩菜骨头能炖汤、这些业内常识你必须得懂。
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