但其他人没吃过啊，焯熟
墨鱼片往嘴里塞。
火锅底料自带辣，与墨鱼片本身嫩滑交织在
起，口感绝佳。
鲍
云青粗略给他们说
下怎
刷火锅，其实很简单，菜熟就能吃。
锅里汤底还在煮，有汤底偏辣，有味道则清淡些，那看不见香气化作把把钩子，把人心里馋虫都勾出来。
“咕咚。”
不知道是谁先咽口水，然后吞咽声音接二连三响起。
“开饭吧。”这声在国字脸等人听来简直是天籁之音。
还有用蟹膏蒸水蛋，上面撒熟蟹肉，星星点点，还有葱花做点缀，卖相绝佳。
除这只帝王蟹之外，也少不些爆炒螺类。
云青知道船上人不少，打火锅桌要是坐十多个人怕是不方便，所以他特地分中锅。
大概四个人个锅，桌设三个锅，共两桌。
在厨房忙碌这久，云青都出汗。
火锅灵魂在于汤底与酱料。
云青喜欢吃火锅，以前自己也爱捣鼓，所以大锅汤料端出来时候，把邱盘他们都看直眼。
配菜有很多，蔬菜就不多说，可以下锅海鲜也摆满大半张桌子。
比如说已经去虾线虾，还有刷干干净净螃蟹与贝类。
除此之外，还有鲍鱼生蚝，以及被切薄片、可以像刷牛肉样下锅墨鱼片与生鱼肉等等。
做饭时间长不少。
中途有不少人溜进厨房，企图先看看，但除本身就是厨师张叔，以及之前在饭馆经常帮忙林元，其他人毫无意外都被云青以碍手碍脚理由给赶出去。
厨房重地，闲人勿进。
刚刚被赶出来国字脸摸着下巴，相当疑惑，“
刚刚看到菜都没煮熟，云少却告诉准备开饭，难道这顿要生吃？”
倒不是不能生吃，但那种情况只存在条件恶劣时候。
开饭，冲鸭！
食材哗啦啦下锅，刚下锅没这快能煮熟，这时有人先就着熟菜吃碗米饭垫垫肚子。
等差不多，火锅里也变熟。
开动！！
云青不是第次吃火锅，比起其他人那是相当淡定。
正要拿张纸巾擦擦额上冒出薄汗，只骨节分明手撞入眼帘，云青弯起眼眸，仰着头让单越给他服务。
“辛苦。”
“也有份吃嘛。”
切就绪，入座。
每个人都看直眼，眼珠子恨不得粘在上头，但单越没说开饭，谁也不敢动。
贝类容易藏沙，不过只要在水里倒入盐与大量油，难以呼吸贝类会自动张开嘴巴，到时候洗就方便多。
除下锅生菜部分，云青担心有人吃不惯，所以也做熟菜。
比如说那只帝王蟹。
放进烤箱蟹腿出炉，满满盘，每根长度均匀，金黄金黄煞是好看。
除大蟹腿之外，半边帝王蟹清蒸出锅，另外半边油炸出锅，同样是金黄金黄，焦香四溢。
“可能是生吃吧，不过就算生吃，相信云少做出来也比别人好。”这是邱盘说。
“嗐，你们重点搞错吧，难道不是所有人都有份吗？”
“对哦！！”
“哈哈开始期待！”
火锅食材处理起来其实很简单，菜洗干净，海鲜也局部处理干净。比如说先将虾线去掉，生蚝开壳。
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