在火焰炙烤下,章鱼腕足颜色逐渐变得深红,油脂被烤出来,在腕足表面渡上层油亮亮明光,辣椒碎点缀又为它添加分热辣。
嗅着烤章鱼香味,白义活动下手腕,有些遗憾:“要是有点孜然芥末就好。”
烤海鲜还是得搭孜然芥末!
锐目光已经慢慢飘到白义面前烤章鱼上。
白义拿起末端已经有些焦黄节腕足,吹吹,小心咬口,随后被烫得吹吹气:“嘶
白义看着条没刮干净鳞、条几乎刮掉三分之鱼肉,眼神复杂:“以为厨艺已经够差,没想到还有比更差。”
兽人脸上难得出现抹羞赧,尴尬地挠着头:“以前们部落都没这弄过。”
这几天偶尔闲聊,白义听锐说起过
白沙部落情况。他们部落处于勉强能够吃饱状态,抓到鱼顶多去掉部分内脏,鳞片甚至骨头都可以吃。
像白义这样鱼头不要、鱼鳞刮光、只吃肉做法在锐看来只有鱼群最多、最奢侈年份才可能考虑。
“哗啦!”
溪水忽然激起浪花,泼白义脸。
白义抹抹脸,呸口:“确实好腥。”
但不清理干净,后面吃起来就会更腥。
白义没有处理过章鱼,但好歹吃过,所以把所有没吃过部位全部都摘掉,万无失。
锐看到章鱼之后吓跳:“你怎把这种东西带过来?”
白义把挑着食物棍子放下:“当然是吃。”
锐露出言难尽表情,表示自己绝对不会吃这种怪模怪样食物。
白义听反而有些好奇:“你们没吃过章鱼?”
锐露出嫌恶表情:“这种海怪谁知道吃会不会死掉?据说有人饿极试着吃过,又腥又臭,直接吐。”
至于在鱼肚子塞浆果做法锐也从没听说过。
但不得不说,这样做出来鱼确实相当好吃。
想到白义烤出来鱼,锐感觉肚子开始饿,不由得盯紧烤架。
既然不肯吃章鱼,白义干脆没有考虑锐份额,边翻动着章鱼触手,边往上面撒辣椒粉。
这些辣椒粉是他提前摘下来晒干,然后用石头手动砸出来,说是“粉”,其实根本没有那细,不过用来给章鱼除腥加辣已经足够。
很快白义就发现甲壳刀劣势——不够锋利。
这毕竟只是鳌虾被打碎硬壳,就算边缘有锐角,也比不得真正金属刀具,平时剖下鱼就已经极限,切割章鱼实在有点费力。
费九牛二虎之力,白义总算把章鱼牙齿、内脏等等都清理干净,只剩下柔软腔壁和触手,串上树枝上火烤起来。
另外鱼白义没什力气,就指点锐剖鱼肚子、刮鱼鳞。
锐对于美味烤鱼推进完全没有抵触,认真地跟着白义学习,只是最后成品嘛……
白义遗憾地耸耸肩:“那真是太可怜。”
他来到溪水旁边,掏出甲壳刀开始处理章鱼。
之前还要到海边用海水,现在在溪水旁边方便很多。
锐看着清澈溪水被章鱼腥臭血污染,皱起眉道:“这珍贵水都被你糟蹋。”
“水就是用来洗东西,再说水冲进海里就没嘛。”白义费力地划开章鱼腔体,随口道,“难道溪水还会因为洗脏东西而不高兴?”
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