想着美味海王贝是辰无私分享出来,白义打
个圆场:“可能们牙口不行,没法品尝,真很遗憾。”
辰把玩下那柄甲壳刀,沉默片刻,才轻哼声:“下次可没有这个。”
说完自己慢悠悠地吃起来。
于白义他们宛如石头般坚
是他错觉吗,感觉刚才辰眼睛好像在发光?
辰切几块闭壳肌分给他们,挑挑眉:“这才是海王贝上最好吃部位,感谢吧。”
整块海王贝都是辰带来,白义本来是想表达下感谢,但辰这臭屁,让他想道谢话都憋在嘴里,反倒是激起点好奇心:真有这好吃?
他喝口水漱掉之前贝肉口感,怀着感受美食期待咬口纯白紧实闭壳肌,准备品味这连辰都要赞不绝口口感。
随后他表情扭曲下。
白义难以想象以他这样简单厨艺居然能做出如此美味食物,吃得肚子都快撑破,才勉强停下来。
饶是如此,他依然有些遗憾——要是在海王贝中铺满厚厚粉丝,那该有多美味?
四个人分食桌面大海王贝,其中大部分都进辰肚子。
白义揉着肚子,看着海王贝内剩下部位——大块闭壳肌,足足有条猪后腿那大。
贝类闭壳肌同样很美味,像江瑶贝闭壳肌就被称为瑶柱,在古代甚至是贡品。
,只剩下毛茸茸脑袋和圆圆肚子……
白义不甘心地再看几眼辰,恋恋不舍地去准备调料。
这大只海王贝,就算不加主食也足够他们吃饱,但考虑到辰胃是黑洞,白义还是在火堆旁边埋几个红薯。
反倒是带蒜蓉与辣椒不够,白义只能差遣锐紧急回去拿。
用木头把海王贝架起来,下面点起大火,同时向打开贝壳里灌入清溪水。
看看锐和珊瑚,同样露出古怪表情,珊瑚还默默地捂住嘴巴。
心直口快锐脱口而出:“这也太硬!”
白义点点头。
没错,这硬得像石头!鲜味确实尝到点,但根本不顶事。
辰皱起眉头看着他们,脸上明显写上不开心:“就是因为硬才好吃。”
但刚才白义已经试过,不算锋利甲壳刀根本切不下海王贝闭壳肌。想也知道,这种具有惊人咬合力贝类,闭壳肌必然非常强劲,就算切下来他们也咬不动。
辰从白义手里拿过甲壳刀,在闭壳肌上划刀——丝痕迹都没留下。
他挑挑眉,换个姿势,握紧刀,缓缓地切下去。
这次切开。
白义揉揉眼睛。
等水沸腾起来撒入蒜蓉与辣椒,最后再加点盐——这些盐也是白义从海水里晒出来,没有更好制盐技术,只能勉强将就用。
辰说得倒是没错,整只海王贝做熟之后,热气与鲜香几乎形成气流,盘旋萦绕着整片海滩。
白义切开煮熟贝肉,里面果然干干净净,既没有泥沙、也没有粪便,不知道辰到底是怎清理。
熟透贝肉白皙丰厚,口感介于蒸和煮之间,紧致细腻,切开时候就
溢出泛着油花汁水,天然带着点鲜甜,仅仅是点蒜蓉就让贝肉鲜美得让人几乎把舌头吞下去;贝黄则带着浓浓香气,比贝肉更嫩更柔滑,仿佛在吃蟹黄豆腐,回味悠长。
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