白义有些期待地看着这个屡次白嫖他蹭饭地缚灵:“味道怎样?”
辰放下碗,沉吟片刻,问:“觉得可以多做几个锅。”
得到夸奖,白义高兴:“暂时个就够,先把其他
听到锐不知道第几次这样问,白义有些哭笑不得:“急什,可以喝。”
虽然暂时还没有汤勺,但是辰言不发地拎起汤锅,还没等白义提醒句“烫”就倒给四只碗。
人碗之后也剩不下多少汤,白义用树枝当做筷子,将炖烂鱼肉均匀地分在每个碗里。
几乎顾不上热度,也没有人说话,全都低头开始喝起鱼汤。
过去直将食物烤制,头次品尝炖汤美味,鱼香融入奶白汤汁中,比烤鱼更加细腻悠长,每口下肚都带来沉甸甸满足感,甚至让人忍不住会产生热泪盈眶感觉。
“肥好!”白义顿时抬起头,“最好肚子油。”
事实证明,鱼腹部就算有油,也没有很多。
白义千辛万苦才从三条大鱼中采集到点点淡黄色油脂,勉强够用。
但当这点油脂将处理干净鱼煎得两面焦黄时,其他所有人眼神都被吸引过来。
不说本来就藏不住话锐,连内向珊瑚都在偷瞄这边,火堆上另外两条鱼尾巴烤焦都没注意。
浅绿色痕迹。
这道痕迹宛如裂痕,从锅底伸出向上蔓延,宛如棵生机勃勃小树。
白义开始还以为是裂痕,仔细摸摸才发现只是图案,不知道是不是因为粘土里有杂质导致。
不管怎说,既然有锅,那白义当机立断:“今晚们就喝鱼汤!”
他馋汤太久!
白义叮嘱他们“汤很热小心点”也没用,锐和珊瑚被烫得龇牙咧嘴,还是边表情扭曲边继续喝,看起来颇为滑稽。
其实他也有些迫不及待,等鱼汤稍微放凉点就尝口。
虽然没有地球上各种各样调味料,但这个岛附近抓到鱼肉质极佳,现杀现煮鱼汤只需要点盐就有无与伦比鲜美。鱼肉也被炖得十分柔软,口下去几乎分不清到底是鱼肉还是浓稠汤汁。
因为头次做,白义怕浪费没有做太多,现在已经开始后悔:应该煮满满锅。
鱼汤虽很烫,辰倒是适应良好,最先喝完整碗。
锐迫不及待地问:“怎这香?”
“还没做好呢。”白义颇有些骄傲地抬头,“等会煮成汤更鲜。”
倒入清澈溪水,再加点盐,煮开之后减小火力,等着汤色从清澈变得浓白,表面上翻滚着亮金油花,时不时还能看到白嫩鱼肉被煮散。
而鱼汤浓烈香气与热气交融在起,沁入每个人呼吸,引诱出疯狂分泌口水。
“能喝吗?”
过去在船上时,收获最多新鲜食材就是鱼,因此白义高薪聘请几位特别擅长做鱼厨师跟他们起出海。
海路上为避免心理问题大家都会经常聊天,厨师分享过不少做鱼窍门,白义当时听耳朵,现在多少还能记起点来——虽说都是常识。
“鱼煎下再炖汤会更香……问题是哪来油啊?”白义犯难,“鱼油?”
锐带着新抓到鱼高高兴兴地飞过来,落在地上:“今天鱼都
好傻,在原地等着抓,全都是肥鱼!”
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