安以农充满罪恶感,但他还是忍不住伸出手:太香!人类怎能拒绝脂肪?
“黑松露香味很浓,牛肉肉质非常嫩,微微化开鹅肝口感丝滑。因为外面那层面包包裹,两种奶香味浓厚食物叠在起也没有让人觉得腻。
忽然他想起刚刚喂食时候,安以农嘴唇蹭过他指尖,而他指尖又触碰自己嘴唇……
火光把他脸熏红。
“这种烤牛肉需要几成熟?看中间还是粉红色。”安以农没注意到唐御表情,他正低头看盘子里牛肉块。
他对牛排不解,去餐厅只是遵循传统要七分熟,但是全熟也能吃得津津有味。
唐御回神:“习惯五成熟,这个熟度,牛肉里面脂肪刚刚处在融化状态,汁水很足。你可以试试其他熟度,每个人喜好不样,没那多讲究。刚刚那种酱料感觉怎样?”
这时候颗Q弹鱼籽滚进嘴里,咬下去就炸开,带来另种完全不同风味。
简单来说,就是好吃。
如果配上店里冰镇青梅酒,就更好吃。
“少喝点,酒精度15°,喝多会醉。”唐御在旁提醒他,手里继续烤肉。
“嗯。”安以农边点头,边又悄悄满酒杯。
生菜包已经送到嘴边,牛肉香味透过生菜叶飘出来,安以农抿下嘴唇。
他不会吃经过别人手食物,这是之前无数次教训留下经验。然而当唐御这样期待地看着他,他却想不起自己原则。
“如果不吃,他会失望吗?”
唐御拿着生菜包,他面上很冷静,在笑,没人知道他此刻紧张。
喂食是种很亲密举动,越过某条安全线。
“挺好。”安以农想想,只想起好吃。
“之前酱料带点辣味,如果不吃辣,可以试试这种酱。”唐御拿来个阿拉丁神灯样式酱料盏。
他又拿块扁平雪花牛肉片,然后用牛肉片包裹住小块肥鹅肝,接着放在铁盘上低温煎。
基本只煎到里面鹅肝软化,他就拿起来沾酱料,然后放在片烤过薄面包上,再放上小片黑松露,包起来。
众所周知,鹅肝加和牛,那就是……脂肪。
安以农试试自己烤肉,他用是雪花纹更明显M8牛肉块。
因为以前也没自己动手烤过牛肉,安以农不知道怎烤才能保持牛肉最佳口感,他干脆将之前唐御步骤原样复制过来。
“嗯,确实奶香味更足,肉质更嫩更软,但也缺少牛肉肉感。”不能说入口即化,但还是太软,论口感还是之前M5牛肉更让人惊喜。
果然这事儿应该听老饕,M8牛肉太肥。
这时候唐御也烤好块肉,包成生菜包送入嘴里,今天烤肉似乎特别好吃。
安以农不接受很正常,如果他接受……自己是否就多许多可能?
烤盘下无烟煤炭因为油滴发出刺啦声响,时间不知道过多久,唐御有些固执地伸出手,等待着明确拒绝,或者……
这时安以农凑过来,张嘴吃下送上门烤肉。
唐御眼睛里亮起点光,他甚至控制不住地笑。
这口咬下去,清爽脆甜生菜下是烤得恰到好处牛肉块,外面有酥脆焦壳,里面肉十分细嫩,牙齿切割时肉块汁水飞溅,却又不过分松软。
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