小方桌被搬到后院屋檐下,中间放着热碳铜锅端上来,外面圈是熬好牛肉汤。铜锅四周就摆几盘鱼片、羊肉卷、鸡肉丸、豆腐、白菜、白萝卜块。
他们每个人手里都拿着个小碗,碗里已经倒调味料,撒香料,还浇上酱油、醋、香油。
不需要招呼和客气,几个人端着碗就在方桌边上坐下,夹心怡食材涮着,然后在调料碟里沾沾。
涮过食材沾过调料碟送进嘴里,迸发美味简直让人无法抵挡。四个人都瞬间爱上这种带调料碟吃法。
安以农最喜欢吃鱼片,钟叔喜欢吃豆腐,魏门房和田护卫都盯上羊肉卷,他们手里筷子直接变成另种剑,两人夹着肉片你来往,现场高手过招。
明明鬼是不用吃东西,安以农却常常忘记,有什特别好吃,或者自己动手做什,都想要让顾正中尝尝。
顾正中原来是多有原则个人(鬼),从来不会在卧室吃东西,但这会儿却理所当然接受着投喂。
“下次让人打个小鸳鸯锅,就们两个吃。”安以农说。
“什是小鸳鸯锅?”这年头火锅还没分鸳鸯锅,所以顾正中有这种疑问。
安以农眯起眼笑,他比顾正中矮半个头,这时候就踮脚亲他口:“就是专供有情人吃小锅。”
“咳。”安以农伸手拉住顾正中手,冰冰凉凉,和雪样,“你们怎出来?”
这话说,魏门房和田护卫表情顿时尴尬起来,魏门房摸摸鼻子:“手艺生疏。”
嗅着空气中隐约焦味儿,安以农悟:“们吃拨霞供吧。”
所谓拨霞供,就是指火锅。冬天吃着火锅赏着雪,又方便又热闹,特别适合他们几个大男人。
刚好他家中有羊肉、牛肉、鸡和鱼,蔬菜方面少点,只有白菜和白萝卜,另外就是豆腐。
“别抢肉,来点高粱酒?”钟叔拿出瓶本地高粱酿制美酒,拔出瓶塞,浓郁酒香飘出来,闻着就很烈,魏门房和田护卫同时停下动作。
“好喝。这才是酒啊。”魏门房和田护卫各自倒杯。
安以农也倒杯,他用筷子沾
顾正中顿时有些不好意思。
安以农就带三小块牛肉进去,结果在房间里磨磨蹭蹭半天才出来,嘴唇有点红,脸颊也有点红,气还有点喘。
他深深自反省:“最近懈怠,没有好好锻炼身体,下次不会。”
系统看着他‘被媳妇亲到腿软真丢人’表情,忽然觉得有哪里不对:宿主对自己定位,是不是有点……不太准确?
等到鸡肉丸都煮好后,他们晚餐就正式开始。
安以农用牛肉和牛骨熬汤底,两位高手比赛般削羊肉卷和鱼片,再把鸡肉锤成泥,做鸡肉丸吃。
其实他厨艺也没特别好,但至少煮出来还像那回事:“主要是牛肉好。这好牛肉,要是不能申请成肉牛,真是白瞎这好口感。”
等牛肉汤熬好,安以农美滋滋地夹好几块位置最好牛肉,都放在个青瓷碟子里,用碗盖上,拐弯去房间。
房间里顾正中在涂九九消寒图,沾着朱砂颜料笔轻轻点在黑线勾勒梅花上。
安以农开碗,浓香牛肉味飘出来:“刚做,先生要不要尝尝看?”
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