就是把花生、大豆炒热后再进行压榨，这样花生和大豆
出油率都比冷榨出油率高。
走进油坊，整个油坊都透着大豆花生炒香后榨出来香味，说不上好闻，也算不上难闻。
里头热火朝天，许怀谦进去就找
个在榨花生油伙计问道：“花生油榨出来吗？”
“榨出来，大人！”看到许怀谦，这个伙计比较激动，“您真是神！”
“花生出油率果然比黄豆出油率高，”这个伙计可能是太激动，不等许怀谦问，他就主动与许怀谦汇报道，“百斤花生能出四十斤花生，而黄豆……”
他目标从来都不是只让盛北百姓生活好，还有让全缙朝百姓都过上小康生活。
油是百姓必不可缺东西。
现在市面上油太贵，不把油价调控下来，百姓们永远过不上好日子。
当然，他也清楚，油价下跌，必然会使油类商人损失，但这也没有办法，有得必有失。
他们卖不成高价油大盈利，总可以卖低价油薄利多销吧。
。
当然，也有那种家中人口多人家，已经开始在修建房子。
就好比，耿老头，他有六个儿子，去年麦子丰收，卖麦子，现下家中又存有大豆、花生这些可以饱腹东西，他们干脆就把大豆、花生全卖给油坊，余点油自家吃，拿着钱，去砖厂买砖，在修房子。
原本卖麦子，打算起几间泥胚房盛北百姓们，看到耿老头家青砖瓦房，想到大家都是样农家，不蒸馒头争口气，他们也要跟耿老头样住青砖瓦房！
他们卯足劲要修青砖瓦房，刚收上来花生、大豆都卖给油坊。
“百斤黄豆就只能出个七八斤油，能勉强有个十斤左右都不错。”
“无妨无妨。”许怀谦并不在意，他直都知道大豆出油率低，不说古代，就算在科技先进现代，大豆出油率都不高，能够有这个出油率，他都觉得是意外地惊喜，“没有大豆油，
们有花生油嘛。”
“这油好香啊。”陈烈酒看著作坊里木榨里榨出来花生油，嗅着空气里
“这大豆可以榨油，知道。”陈烈酒听许怀谦这
说，好奇道，“花生还可以榨油？”
“当然可以。”许怀谦带着陈烈酒往油坊去，“这花生榨油还比大豆榨油出油率高呢。”
油坊这边收豆油后，许怀谦就命人在榨花生油。
黄豆油和花生油榨法样，用压榨法。
当然，为保证出油率，现在压榨法采用都是热榨。
油坊也就是县衙，县衙给他们钱都是卖蚯蚓肥银钱，然后他们又把银钱拿去买砖，这样钱还在县衙手里，县衙还多批花生、大豆。
“那些花生大豆，你打算怎处理？”看牛犊回来，陈烈酒想到堆满县衙仓库花生大豆，问许怀谦声。
去年有蚯蚓肥，花生大豆也得以增产，百姓们留榨油大豆，和自己吃花生，余下还有卖，为修房子，他们可谓是点多得都没给自己留，全卖给县衙，现在县衙已经花生、大豆成灾。
“榨油啊。”许怀谦想也不想道，“现在盛北百姓不缺粮食不缺油，可盛北其他地方百姓还缺。”
许怀谦眼界不止盛北百姓，还有全缙朝百姓。
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