历史
独步逍遥 > 一日三餐 > 第29章 荷叶糯米凤眼果蒸鸡

第29章 荷叶糯米凤眼果蒸鸡(3 / 3)

上一页   ←  章节目录  →   下一章

“当然啊,”夏皎说,“其实不是喜欢颜色,严格来说,是大家都会被暖色调食物所吸引。举个例子,紫甘蓝,紫甘蓝煮出来汤是紫色,就不怎受人欢迎。还有蓝色可乐鸡翅,也会让人丧失食欲。”

温崇月将拌好腌芜菁均匀倒入绘制着枚小草莓白瓷碟中:“那除食物呢?皎皎,你喜欢什颜色?”

夏皎毫不犹豫:“黑白灰吧,百搭不出错,也不引人注目。”

说到这里,夏皎好奇地问:“温老师,你衣服似乎也都是这些基础色……你也喜欢这些颜色吗?”

温崇月没有正面回答,他说:“你觉着喜欢什色?”

嫩荷叶洗干净,在榨汁机中压榨、用纱网过滤,只留清清绿、淡淡香荷叶汁儿。中筋面粉加荷叶汁儿揉成面团,放在旁边,让面“慢慢醒”。

温崇月查阅书籍和些美食节目,确定要用鸡汤来做底。半只鸡熬高汤,剩下半只,鸡腹里掏空,填上鲜糯米、凤眼果——这东西是传统粤菜里常用,又叫“苹婆”,每年七夕前后日子熟,看着像栗子,吃起来如银杏。得剥壳去皮,只要中间嫩芯子,焯水后和其他鸡件腌会儿,再和糯米块儿塞鸡里,外面裹着整片大荷叶,用水去蒸。

捏“小荷叶小莲蓬”任务就落在夏皎身上,她认真地用醒好淡绿色面团捏啊捏,用牙签戳戳戳。她做细致,小荷叶捏边微微翘起,还给单独做梗;小莲蓬也不是单纯戳上孔就结束,而是认真地用牙签戳出洞洞,再捏小小“莲子”填到洞里去。

后面做得开心,她还尝试捏小莲花,遗憾是难度太大,歪歪扭扭,也不容易熟,就拆开,改成煮莲花瓣。

捏好面食不是下锅煮,也需要蒸——刚好和温崇月做荷叶糯米凤眼果蒸鸡块儿蒸,浓浓糯米和鸡汁香味儿全浸到绿绿小荷叶莲蓬里。夏皎边咽着口水边拌苦苣玉米圣女果沙拉,调油醋汁,而温崇月则是开前几天腌制好芜菁。

夏皎想半天,认真回答。

觉着你喜欢色色。”

淡淡酱红色,吃法也简单,撒上白芝麻粒、小香葱小葱花和小磨香油,调和匀即可。

夏皎没吃过这个,她好奇地看着,这腌好芜菁看起来和超市里卖那种小咸菜没有太大区别,如果非要说话,大概是颜色。

没有辣椒油,没有加多余香料和调料来腌制,因此看上去就是浅浅、自然红。

夏皎赞叹:“这个颜色看上去好健康啊。”

温崇月问:“你还有喜欢食物颜色?”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。

蝴蝶的叫喊

薇诺拉
年轻警探褚画与他的同性恋人韩骁同为警队精英,俩人的关系正因韩骁与一个女人的婚事而岌岌可危。一起连环凶杀案恰于此时出现,这些包括大明星、医生、女大学生的死者都与一个名为康泊的富豪有着千丝万缕的联系。然而随着真相逐渐浮出水面,褚画发现自己不但危机四伏,还必须时刻保持清醒,以免于被这个优雅与病态并存的男人所驯服……
最新小说: 九重之渊 第七位囚禁者 [综英美]继承韦恩庄园的我 桃源亭事件 奥本海默传 误撩 我以为我是反派人设 一觉醒来和死对头有娃了 史蒂夫·乔布斯传 无意勾引[ABO]