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独步逍遥 > 许愿餐厅并不想爆火 > 第7章 酱牛肉 、 冷面

第7章 酱牛肉 、 冷面(3 / 4)

姬弟弟破涕为笑。

姬家爸妈都要凉面,两个小却都是冷面。

还特地多要两颗冰块。

姬爸爸就皱眉,“别仗着年轻就糟蹋胃,外面这热,又吃这东西,等老以后才知道胃疼……”

姬鹏同学带着

刚上小学姬小朋友瘪瘪嘴,转身仰头张嘴,整套三步走完成得极其流畅,最终祭出最大杀器:

“妈!”

“乖,回头哥哥给你买好吃。”姬鹏敷衍道,说完就把钢镚扔入鱼缸。

银白色硬币在水中转几个圈,伴着盈盈水波,飘飘荡荡落底,发出声沉闷“叮”。

姬鹏立刻双手合十,“希望月考有个好成绩,老爸同意给买新球鞋……”

事先放凉牛肉汤内放入荞麦面,除黄瓜丝外,还要借助苹果和梨子清甜提味。

池佳佳刚进去不久,姬鹏家就来

黑皮少年同样第时间发现门口新摆上小鱼缸,以及里面孤零零躺着枚硬币。

这就不能忍啊。

对国人来说,水里硬币就像空着土地样,不“种”点什着实说不过去。

简直就跟戏法样。

果果满足

小姑娘抱着比自己脑袋还大碗离开,剩下干食客面面相觑:

咋办,这凉面看上去超好吃!

冷面和凉面面条原材料不同,后者普通面条即可,前者却是荞麦面最佳。

来焯水放凉。

沥水空档里,他快手快脚煎张金灿灿蛋饼,和黄瓜、胡萝卜等起切丝,然后泡菜和提前焯好豆芽菜起放入碗中,额外再切几片香喷喷酱牛肉。

至于凉面,地域不同种类繁多,他今天做是麻酱凉面。

碗凉面要好吃,除麻酱之外,主厨个人拿手酱汁也必不可少。

香醋,点酱油,点花椒水,点甜蜜感情果汁……

即将和暑假起到来,还有近在咫尺月考,简直令学生仔们闻风丧胆。

虽然现在名义上不对外公布成绩和排名,但最后高考看还是分数,所以家长们都抓得挺严格。

姬鹏爱打篮球,父子俩多次因此爆发战争,最后各退步:

儿子好好考试,爸爸刷卡买单。

姬爸爸没好气道:“整天球球球,老子看你就是个球。”

狗都成双成对,这硬币不得找个伴儿啊?

奈何这年头大家都电子支付,现金都少带,更别提钢镚

不用钢镚许愿没得灵魂!

最后姬鹏还是从弟弟裤兜里摸出两枚:

这是小朋友业余时间给家里打扫卫生赚

荞麦面吸水率低,不容易泡囊,可以长时间保持爽滑口感,嘶溜溜吸到底。

跟冷面追求清爽、畅快完全绝配。

廖初提前买荞麦做面条,都整整齐齐在后面挂着,做时候拿出来煮熟放凉即可。

凡事过犹不及,做饭也是如此。

冷面整体已经足够清淡,所以定要用高汤做汤底。

小朋友最好少吃辣,所以这碗没有放辣椒。

红黄棕绿白,五彩缤纷,酱汁浇上去瞬间,奇异香味在这方天地间散发开来。

每种配料都有自己味道,混合在起之后非但没有被遮盖,反而相互催发,宛如场盛大演奏会,交织成另种不可思议效果。

过来点单、付款食客们齐齐咽下口水。

太香吧?

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