呵！
天王老子来
也不能阻拦
吃早茶！
早点上桌
瞬间，胡顺就觉得自己仿佛又完整。
笼四个叉烧包，小孩拳头大小，雪白丰满面团逐渐向上收拢，然后又在顶端裂开三瓣，微微露出里面点红褐色叉烧馅儿。
咸甜味道随着热气幽幽散发，活似往胡顺鼻子里钻。
声音戛然而止。
他看见什
！
正宗，咧开三瓣嘴叉烧包！
赢，光这个造型就赢！
啊，那晶莹面皮底下透出来抹诱人粉红，是虾饺！
胡顺突然抬头，死死盯着右手边条街道。
就在刚才，从那边刮过来风中，竟然带着熟悉叉烧味！
甜丝丝咸津津，好似身材稍显丰腴靓女，温柔而缠绵，甜蜜却不过分。
等胡顺回过神来，就发现自己已经站在家餐馆门口。
很干净清爽店面，明亮宽敞，带着股北方城市特有板正。
清江市没有早茶！
如果说正常人身体里流淌是血，那大部分粤省人身体内肆虐就是早茶！
没有早茶人生和咸鱼有什分别！
之前他也曾经在本市和临市搜索茶餐厅，奈何每每都是乘兴而去，败兴而归：
为更好地适应本地市场，那些餐厅大多对口味进行改良……
叉
万恶周！
刚睁开眼，胡顺脑海中就蹦出这句话。
他在半梦半醒间洗漱完毕，换好衣服后拖着沉重脚步出门。
太阳刚刚升起，夜间凉爽尚未散去，路边小树林里鸟儿叽叽喳喳叫着。
但胡顺却没有半点欣赏意思。
他定定神，拿起只掰开，露出内部细腻湿润肉馅。
微微带着点汤汁面皮入口绵软，叉烧肉香而不浓，肥而不腻，瘦而不柴……
端是正宗上好蜜汁叉烧。
胡顺以前曾无数次幻想过重新吃到乡味情景，他以为自己会欢喜若狂，但当这刻真正到来，竟出奇平静。
他口接口地吃着。
旁边个小姑娘捏着只小猪造型包子，轻轻掰，里面便流出融沙般嫩黄色馅料。
空气中香甜叉烧肉味道里立刻又多抹浓郁奶香。
是奶黄包！
胡顺深吸口气，对柜台后面年轻老板说：“笼，每种请给笼。”
周？
而那浓郁叉烧香，正是从这边里传出来。
胡顺忍不住又深深吸口气，有那瞬间，几乎感动地落泪。
就是这个味道！
令他魂牵梦萦味道！
已经几乎绝望胡顺重新燃起点名为希望火苗，鼓足勇气走进去，“老板，你家……”
有种中国人在美国唐人街吃中餐憋屈。
民以食为天，可见中国人从骨子里对于日三餐看重。
胡顺也从网上采购过冷冻早点，奈何二次加热后口感大打折扣，总是治标不治本。
再这下去……
“嗯？！”
他受总部派遣来清江市任职三年，如果没有意外，熬完这三年回去就是升职加薪。
他是个敬业人，原本对这种离家千里出来工作安排，没有任何怨言。
可真正到这边生活段时间之后才意识到自己天真。
过去年多，他陆陆续续克服生活习俗，语言以及地理环境上差异，但唯独有点无法适应：
没有早茶！
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