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独步逍遥 > 许愿餐厅并不想爆火 > 第35章 蛋黄酥

第35章 蛋黄酥(4 / 7)

胡有才坐进车子里,老半天动不动。

刚才那杯酒好像有魔力,直到现在,他体内还有余韵在慢慢萦绕。

半梦半醒间,他好像回到以前艰苦奋斗日子,记起那些苦那些累,想起当年志向:要让家人过上好日子。

那时候真难呐,油盐酱醋都要精打细算,但

大意,这位厨艺暂且不提,酿酒真是绝。

话音刚落,廖初就听到“满意点10”通告。

“也要看什人喝。”

倒不是恭维。

“向死而生”中融合人类走投无路绝望,又混合新生希望,个中滋味只可意会不可言传,效果也会因人而异。

但每种馅料分量都很有限,味道淡薄,口咬下去,普通食客根本分不出谁是谁。

真正意义上“酥”式糕点,讲究就是要个“果断”。

看似浑然体,但内里十分干脆,只需要用唇齿轻轻掰,中间就裂开来。

芋泥、豆沙、紫薯,上等食材精磨化泥,碰到舌尖就融化成粗粗砂质,在口腔中流动触感都是种享受。

每层给出足够量,每部分都是完美独立个体,而“合奏”时,又能随时演奏出浑然篇章。

好香~

外面酥皮浸透牛奶和芝麻香气,下面是柔软芋泥,再然后又是沙沙蛋黄。

唔,甜丝丝,但又不是特别甜,好温柔呀。

好吃!

大人那边,柳溪和胡有才已经完全沉浸在“向死而生”酒所带来震撼之中,个两个陷入沉默,唯独表情风云变化,有喜有悲。

好吃……

他紧张地掐着自己小手,偷偷扭头去看爸爸:

哎,爸爸好像真没有注意这边哦。

要不,要不就……

“邪恶”食欲逐渐占据上风,他又吞下口水,心脏砰砰直跳,小手微微颤抖着,伸向桌上蛋黄酥。

若是经历不丰富人入口,不过是杯酸涩难当苦汤子罢

若是意志不坚定人喝,心理状态很容易被带跑偏。

从某种意义上说,这款酒简直是BUG级别存在。

所以廖初在对外出售这款酒时,非常谨慎,既分人,也看量。

不过话说回来,他如今存在本身,不就是个BUG嘛!

,并且知道自己吃是什,这才是真正对食客负责。

*******

离开廖记餐馆时候,胡有才显得很沉默,与来时判若两人。

道别时,他瞅着廖初半晌没说话,已然没初始敷衍。

良久才道:“廖先生酿酒,真很好。”

廖初往小朋友那边看眼,就发现四个小家伙都在闷声不吭吃点心,不由有些好笑。

现在市面上蛋黄酥种类繁多、花样翻新,里面各种馅料裹层又层,听上去好大噱头,看上去好高颜值,但真正好吃却没有几个。

在廖初看来,同种食物内部混搭应以三种为限。

这与厨师个人技巧无关,皆因正常人味蕾能力有限。

就拿蛋黄酥来说,现在市面上最火几款都是蛋黄、豆沙、紫薯或芋泥、麻薯、酥皮五层结构。

,更近

碰到

也不知哪儿来勇气,让他嗖下抓住圆滚滚蛋黄酥,低头啊呜咬大口。

哇!

小朋友立即睁大眼睛,整个人都呆住

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