低筋面粉，注定
就没什
筋骨。
而面团发酵后，还要先擀平，均匀地抹
层猪油，卷起来之后分成大小均等
面剂。
重新擀平之后，就成千层油饼样面皮。
蒸熟破酥包没有普通包子那样光滑平整外表，歪歪斜斜，坑坑洼洼，都很常见。
刘叔叔拿只火腿。
要问这屋子里三个人，谁最爱吃破酥包，自然非他莫属。
这孩子特意打包回来，就是说……
他真是记挂着自己！
林扬扬也没想到他这大反应，忽然有点不好意思。
林妈妈看看这个，再看看那个，欢喜得快要哭出来。
没去上自习？
不对，是没吃早饭？
刘叔叔急忙忙道：“怎？是钱不够？”
他好像已经忘记，自己刚刚给过几百块。
别说顿早饭，就算去吃正餐都够。
某种直被束缚压抑感也淡不少。
“真吗？”
少年眼底迸发出光亮。
这样话，他算不算，算不算为家里人赚顿早餐？
廖初点头。
他小心地咬口。
甜丝丝，但马上就又随之而来咸。
甜不压咸，咸中有甜，确实是正宗破酥包没错。
吃饱，不想家。
等吃掉第二只盐津津猪肉冬笋冬菇包，他心底残存
这果子味道也很独特：
酸，涩，苦，可若再细细感受时，又能体会到中间夹杂丝丝缕缕甜。
小小年纪，竟就已经尝遍人生百味？
莫名，廖初觉得这孩子跟少年时自己有点像。
“明天你再来。”他忽然道。
还有些烫。
他吹两下，小心地撕开，露出里面层层，细碎油膜。
整个包子好像摔碎样，不大成形状。
完全蒸熟火腿丁幽幽释放着香气，肥肉部分透明，多余油脂已经被面皮吸收。
而加进去白糖，也已融化，裹在火腿粒上，莹润亮。
她手拉着个去桌边坐下，“傻站着做什，包子要凉。”
“啊，对对对，”刘叔叔慌忙点头，“来来来，都坐下吃。”
距离不远，牛皮纸袋外面还过层保温棉，这会儿打开，里面还会咕嘟嘟冒出微烫热气。
破酥包其实是有点丑。
它原材料就跟般包子不样：
林扬扬摇头，有点别扭地举起手中牛皮纸袋，“没有，
看那家廖记餐馆在卖破酥包，还有菌菇粥，就打包回来……起吃。”
虽然对刘叔叔没有意见，但这确实是他第次主动开口邀请对方起吃饭。
好像有什无形拘束感碎掉。
刘叔叔嘴巴开合几下，老大个男人，眼眶竟微微有点泛红。
“啊，破酥包，好，这边也有卖？”
假。
往家走时候，林扬扬脚步走不自觉轻快起来。
中奖啦！
林妈妈和刘叔叔正在家里打扫卫生，看到他回来，都愣下。
怎这快回来？
林扬扬愣下，“啊？”
这家确实是有点贵，他现在不赚钱，就不太忍心花妈妈和刘叔叔钱。
感觉到他身上迅速弥漫开涩，廖初笑下，拍他肩膀瞬间，将那些浓郁酸涩驱散。
“作为第万名食客，你中奖，不要钱。”
林扬扬突然就觉得，自己好像轻松点。
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