福利院
阿姨们经常会带着孩子们去摘，
摘就是几大筐，然后用粗盐揉
，做成咸菜。
保存得好，能口气吃到来年。
天天吃，顿顿吃。
打嗝儿都是香椿芽味儿。
有那
段时间，廖初听到“香椿”两个字都想吐。
好苦好苦。
廖初：“……”
所以你图什？
伤敌千，自损八百？
倩倩和果果抱在起瑟瑟发抖：
“好神奇，苦味过后，竟然有回甘。很甜！”
柳溪好奇，“真假？”
别驴
。
余渝认真点头，又吃口，面容扭曲道：“是真。”
柳溪：“信你个鬼哦。”
肥瘦相间肉馅儿浸透每根菜丝，寡淡尽消，完美弥补最后点不完美。
除荠菜饺子，还有苦菜和香椿芽煎蛋。
最初，大家都对苦菜望而生畏。
最终还是余渝怀着对廖初盲目信任，壮着胆子拿起棵。
“哇！好苦！”
鲜香椿切碎，只需要加点细盐合着蛋液搅匀，倒入刷油平底锅中，小火慢煎。
在热力催发下，蛋液渐渐凝固，种奇异香气扩散开来。
第次闻到人，很可能说不清是个什感觉。
但若多吃几次，就很容易爱上。
说香？也实在不是寻常意义上香。
作，几十只白白胖胖大水饺就排队。
大小高矮几乎模样，精准程度简直堪比机器。
那些水饺都是色昂首挺胸，雄赳赳气昂昂，虽然矮胖，却有种凌然不可侵犯威严般。
面皮儿擀得又薄又韧，热水煮就透亮。
白嫩翅儿用力往四周炸开，像朵怒放白牡丹。圆滚滚肚皮下，清晰地透出抹绿。
可现在，香椿竟成稀罕物。
之前在商场看见卖，都束成很漂亮俏皮小扎，干干净净，好似下子从土妞儿成白富美。
再抬头看价钱，几十块斤！
开什玩笑！
当时廖初转身就走。
成年人世界好可怕！
不要长大！
廖初捏捏眉心，把香椿煎蛋往前推推，“吃点压压。”
香醇分可食用和不可食用，植物园里单独中小片可食用，按人头交几十块钱进去，摘都可以带走。
在廖初久远记忆中，曾漫山遍野都是香椿树。
你都快面目全非知道吗？
几秒钟后。
柳溪：“呕~”
妈好苦！
余渝放声大笑，拼命往嘴里灌果汁。
他把自己张脸皱巴成麻核桃。
柳溪笑得捶桌，两个小也跟着苦脸，仿佛已经尝到近在咫尺苦味。
廖初啼笑皆非道：“你之前没吃过，先蘸酱嘛……”
可几秒种后，余渝就啧声，皱巴脸稍有缓和。
他摸着下巴，若有所思。
啊，是，是种野性，不受拘束味道。
是野荠菜。
是春天色彩。
吹几下，咬口。
“啵唧”，溅出满满汁水。
生长期荠菜嫩极，压根儿吃不出什纤维感，活像层薄皮里裹着汁水。
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