简直跟变戏法似
。
有时是灶膛里草木灰中扒出来烤土豆，灰头土脸，看着挺不起眼，可只要
掰开，汹涌热气就挤出来，淡黄色土豆又软又面，香煞人。
有时是块拍在锅沿上玉米面儿饼子，底部烤得焦黄酥脆，有时还能沾点咸咸菜汤，口锅巴口香。
有时，也是用各色杂菜做疙瘩汤，随便搅和点儿面糊糊在里面，略点几滴油，他就能呼噜噜抱着喝小盆。
每当这时候，坐在门槛上吸旱烟爷爷就
要做这样菜，决不能用那些没见过风雨嫩菜心。
不够劲儿。
那帮厨愣
下，忙又依言取刚被自己舍弃大白菜来。
廖初从中间部位取几片成熟菜叶，熟门熟路切成丝。
白菜疙瘩汤香味飘出来时，好些师傅们都凑过来。
几个厨师相互问着,都是摇头。
“
做过。”
轻易不吭声廖初忽然从后面走过来。
个关系跟他不错大厨问道：“你做过？”
廖初点头，让人拿几片白菜叶和面粉、鸡蛋过来。
他擎着点菜单子,脸莫名其妙。
“诸位师傅们,有位客人非要什
白菜疙瘩汤，前头都说咱们店里不卖,他硬说就在这儿吃过，大家看怎办？”
据前面服务员交代,说那位点菜客人好像还是小有名气歌手呢。
以前来过几回,甚至挺清醒,看着也不像是故意闹事。
“疙瘩汤？”
庆典当晚回家后,廖颜还盯着廖初看许久，“交到朋友？”
廖初微怔，满脸都写着你怎知道？
廖颜失笑。
因为你看上去,很快活。
真好。
“嗯，别说，这味儿正经挺带劲。”
个光头胖大师傅摸着脑袋，啧啧出声，“这个味儿，倒叫想起奶奶来……”
小时候，他在乡下跟着爷爷奶奶起生活。
老头儿老太太也没什精细招待，可那院子里、那厨房里，就像蕴藏无数宝藏秘境。
每次他在外面跟小伙伴们玩疯，满头汗跑回来时，奶奶总能从还带着余温厨房里摸出点儿吃来。
帮忙拿菜叶并不是那天晚上见他做白菜汤那个帮厨，特意把颗大白菜揪得只剩下里面最嫩几片芯子。
廖初不接，“把你丢那块拿过来。”
白菜疙瘩汤本来就是种相当粗糙食物，里面每样食材都随处可见，简单到近乎粗鄙。
但偏偏却有种让人安心淳厚。
就像位饱经沧桑侠客，粗犷豪放，没什抗不过去。
几位厨师面面相觑。
倒未必不会做,只是老滋味餐厅里卖都是高端菜,白菜疙瘩汤什,着实不大上档次啊。
不过世界之大,无奇不有,倒也不能排除就是有些客人突发奇想点单。
只是“在这儿吃过？”
“谁做过？”
弟弟有朋友,那以后自己离开话，他也会好过点吧。
说是朋友，但两人只是握手，互通姓名，并没有留下联系方式。
两人日常生活和工作完全没有任何交集,于是接下来个月里,都没有再见过面。
他们好像都不太解交朋友正确流程。
直到某天夜里，营业时间都快结束，廖初正在后厨和大家起忙活收尾工作，前面忽然来个传菜。
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