有正常压缩饼干,难道还会有不正常压缩饼干?
“没错,正常压缩饼干内不含有维生素C,但当年营养中心二货们脑子抽筋,搞出来过不正常压缩饼干。”唐跃挑拣着桌上堆积如山饼干,“麦冬你认识老杨?杨乱码?”
杨乱码?
麦冬皱眉,心说这是什鬼名字?父母是被软件BUG搞到精神崩溃程序员?
“杨乱码就是那个整天叫嚣着要制作瑞典鲱鱼罐头泡崂山白花蛇草水人。”
“压缩……饼干?”
唐跃点点头,把柜子里剩余所有压缩饼干全部搬出来,堆在桌上,比唐跃本人都要高。这些就是唐跃接下来主要口粮,昆仑站内储备软包和罐头基本上都吃完,其中保质期较短水果和蔬菜最早消耗完毕,其次是肉类、面食与其他复水食物——当时老猫和唐跃为空间站运送补给时,倾向于把口感更好罐头送给麦冬,发扬次舍己为人中华民族优良传统。
如今昆仑站内只有这些又硬又重压缩饼干,各种口味,什红烧牛肉,什老坛酸菜,还有鲜虾鱼板和小鸡炖蘑菇——实际上它们吃起来都个味,码起来跟砖头似,抡起来能砸死人,吃完块天不饿,是唐跃便秘罪魁祸首。
火星计划初期任务中食物沿袭军中单兵作战口粮风格,要求高能量,体积小,保质期长,便于携带,其中包括午餐肉,巧克力,能量棒以及压缩饼干,还有口香糖以帮助食用者保持镇定,但其因为糟糕口感遭到宇航员们致抵制,有人戏称其为“节食减肥食品”,所以在后来任务中此类食品遭到淘汰,不占主流。
昆仑站内诸多压缩饼干是历史遗留问题,吃是没人愿意吃,但大费周章地带回去又太麻烦,所以索性留在站内当做应急食品,谁愿意吃谁就吃,反正这些东西几十年不坏。
麦冬恍然大悟,唐跃这提醒她就明白,此兄名号她虽然未曾耳闻,但其英雄壮举早已传遍千里家喻户晓,整个营养中心都传言有个绝世猛人网购墙瑞典鲱鱼罐头,以及另墙崂山白花蛇草水,每日埋头于实验室中,戴着防毒面具用电子天平称量鱼肉,从此整个大楼都臭不可闻,众人推测此兄可能是想制造生化武器。
“老杨跟说,他导师曾经负责过个项目,课题就是压缩饼干复合冷制法对营养保留作用,营养中心有群人使用新方法和工艺来制作饼干,目是尽可能地保留饼干内营养。”唐跃努力回忆,“记得老杨原话是……‘老爷子开发套流程,在酸性环境下,不经过高温高压烘焙制作
“压缩饼干中含有维生素C?”麦冬问。
“理论上是没有。”唐跃掂量着手中压缩饼干重量,“麦冬,维生素C是什?”
女孩下意识地回答:“抗坏血酸?”
“L-抗坏血酸。”唐跃点点头,“维生素C本身并不稳定,它只在酸性环境中稳定存在,但在空气中容易遭到氧化,而压缩饼干原料中含有碳酸钠与碳酸氢钠,制作过程中基本上处于碱性环境,还会经历高温高压灭菌烘焙,所以正常压缩饼干内是不含有维生素C。”
“正常……压缩饼干?”麦冬意识到这个形容词非常突兀。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。