然而这点耐心和气力,对于原无迹来说并不算什,他从来都不缺耐心。
生炒糯米过程中在于要不停炒,不停加水,如此反复几次。
不能次性加水,否则直接就变成煮米饭,而不是炒饭。
如此反复几次后,糯米已经是外软内硬,原无迹将之前炒好腊味全部都倒入锅中,再起翻炒。在这个翻炒过程中,腊味香味,每滴都渗透到米饭当中,原无迹又将之前调好调味料放入锅中继续翻炒,再加入葱花,继续翻炒,直到最后糯米饭粒粒分明,当原无迹将米饭出锅时候,光是看着,就已经让人想流口水。
跟着面精灵起来到小饭馆那群骑士们,已经在不停探头看向后厨方向。
“小红啊,你不也在后厨吗?进去下也没什关系吧?”
“跟你……可不样。”
西红柿精灵说完这句话转身又进后厨。
面精灵看着西红柿精灵背影,默默竖个中指,心里想着你别给狂……
原无迹将西红柿精灵为他准备好酸菜也都倒入锅中和这些腊味起翻炒,将香味彻底融合在起。
他尽量都会减少让别人帮他。
原无迹这边已经开始弄调味品,少许生抽老抽是为让糯米饭色泽更加鲜亮,只需要简单弄下就好。
原无迹将腊肉肥那部分放入锅中,将肥肉中油炸出,炸出油非常香,这才开始就已经非常勾人胃口。
原无迹又将腊肉腊肠,干贝,虾米这些分步骤依次放下去翻炒,原无迹并没有选择将所有食材起放下去翻炒,依次放入会让每种食材都尽量将自身味道释放出来,整个后厨都弥漫股香味,而这股香味已经开始飘到前面去。
“好香啊。面精灵大人,您不是说米精灵现在已经是强弩之末,怕是连做菜都已经很困难吗?”
跟着大人,他们向都是吃西餐,从本质上他们是看不起米饭,然而今天,也不知道为什,只觉得这米饭是格外香,让他们忍不住想快些尝上口。
面精灵看着这些骑士没出息模样,冷哼出声:“你们可别忘,今天是来做什。”
“放心吧面精灵大人,们不会忘记任务。”
当然
最后他将这些炒好菜盛出来,放在旁备用。
之前炒腊味,出油还留在锅中,原无迹抬手,浸泡好糯米便落入大锅中。
身为米精灵,他又省去浸泡糯米过程,这起码省好几个小时工序。
糯米下锅后,就是用中小火不停翻炒,原无迹拿两个锅铲,直在不停炒。
面精灵之所以让他做这道菜,就是因为做这道菜会比较累,毕竟要将生糯米直接炒到熟透,是需要个很长过程。
骑士们问面精灵时候,面精灵脸色也不太好看,他哪知道米精灵到现在,厨艺似乎点没退步,反而还有种要回复到巅峰时期感觉呢?
这不可能啊!
如果米精灵灵力还和之前般强盛,怎可能会被他们打压到这种程度?
面精灵现在非常想冲到后厨去看看,原无迹到底是怎做菜?然而他刚起身,就被西红柿精灵给按下去。
“面面,作为客人,你还是安心坐在这里等吃就可以。”
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