沈雨泽：“你挑吧，
不吃什
你知道。”
陆平点
点头。
他凑到冷藏柜前，兴致勃勃挑选要吃
食材。娃娃菜、甘蓝、花菜、茄子是
定要有；南瓜芋头是灵魂，必不可少；油炸过金针菇和平菇也很好吃，绝对不能错过……哦，他怎忘炸藕合！
至于荤菜嘛，那就是他老三样：小酥肉、淀粉肠和小排骨！
椒江人爱吃糯叽叽，由此也发明各种不同形状、不同原料、不同粘度年糕。糖醋炒糕里糕，除常见圆柱形和方圆形以外，还有里面加芝士夹心或者肉夹心。如果吃不惯年糕，也可以选择米线或者乌冬面炒进去。最终，陆平选最传统方圆形年糕，盘中各种食材堆成小山，沉得压手，盘够他们两个男孩子吃……至于价格嘛，不过三十块钱而已。
这又是沈雨泽这个北方人闻所未闻玩意儿。
店里老板是对中年夫妻，样貌朴实。薄毛衣外各自套着套袖，还有件油汪汪围裙。
丈夫面前架着口滚烫油锅，各种炸串在油锅中翻滚，这热油，那些炸串不会儿功夫就熟透飘起来，他用笊篱捞，把炸串沥尽油分，放到妻子面前铁板上。
那是面烧得滚烫铁板，那些被炸酥透蔬菜、丸子、年糕逐褪去签子，加上醋、糖、酱油、盐，在热腾腾铁板上滚过几遍，周身占满调料，出锅时再根据个人口味加些胡椒粉……这样，份甜香扑鼻糖醋炒糕就做好。
老板娘叫号：“8号！8号！”
。
在他们俩中，明明自己才是那个心怀鬼胎骗子呀。
……
为庆祝沈雨泽拿到第名，陆平做东，请沈雨泽吃晚饭。
当然，对于囊中羞涩陆平来说，正经餐厅是吃不起，他只能带沈雨泽尝尝小吃。
这点小钱，陆平还是有！
立刻有个小年轻急匆匆地从餐桌前站起来，把手里记号牌交给老板娘，端走自己那份炒糕。
沈雨泽看明白：所谓糖醋炒糕，就是把油炸过蔬菜肉类和年糕炒在起。
旁边冷藏柜里，放着几十个小筐，每个筐里都是不同食材。
“你想吃什菜？还是来挑？”陆平轻车熟路地拿起个托盘——这托盘也很有趣，不锈钢铁盘子外面罩着层次性塑料袋。
沈雨泽想下：这样罩上塑料袋后，就不用洗盘子，只需要扔掉塑料袋就完成餐盘清洁，这也算是种平民智慧。
陆平：“你刚刚在台上说，第次去们北岸大集，很多小吃都没吃过。其实南岸也有不少好吃，没记错话，实验中学这附近就有家。”
陆平指挥着司机往小巷里来，幸亏陆平记性好，这弯弯绕绕小路，他居然没记错。
车子停在路边，沈雨泽跟在陆平身后下车，打量着这家餐厅。
说是“餐厅”实在是抬举这家小店，这充其量只能算是临街档口，老板把桌椅板凳都摆在外面，甚至霸占便道。不过在这种地方可没有那些规矩，都是街里街坊，就算是城管来也不会多说什。
看店里环境，这家店应该有些年头。来来往往都是附近居民。头顶招牌上印着各种喷香美食照片，正中央是几个大字：“密制糖醋炒糕”
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