倒完后酒坛里还留有青螺壳
粉末渣子，比起别螺，这种薄壳青螺是十分奇妙，吐几天沙洗
洗直接泡进酒里，螺壳自己就消
，红色螺肉分离出来，只需炒就能吃。
陆谷只倒坛，剩下那坛用酒泡着不会坏，回头给家里带下去。他把螺肉跟上面那层还算清酒舀出来，秋辣子跟煮黄豆昨天卫兰香都给他备好，今日上来只管炒。
秋辣子有几个绿，他都切，跟红辣子配块儿好看，再加上黄豆，油烧开就陆续下锅。
他们家秋辣子栽不多，所以跟村里人讨换些，这辣子不是很辣，待出锅时候往上撒把绿色秋菜碎，红黄绿，看着还挺漂亮，红螺肉入味，吃起来鲜而微辣，又有酒香，倒真是道下酒好菜。
大也能稳重些。
进山后两人先做饭，陆谷把狗崽从竹筐里抱出来放在院子里玩。
狗崽已有两个月大，走跑扑咬都会，平时会跟母狗玩闹着学这些，这会儿有大狗，便也想玩闹扑咬，它就是比别狗崽都大，嘴巴牙齿也是不如大狗，很快就因为太皮被灰白细犬爪子按倒，呲着牙抵在它脖颈。
狗崽嘤嘤惊叫，但没从大狗爪子底下挣脱，扭着肥嘟嘟身体直叫唤，那声音真跟要它命样，吓得陆谷赶忙从厨房出来护，赶跑细犬后，狗崽发出可怜呜呜声往他脚边凑。
“没真咬，就吓唬下。”沈玄青在院里劈柴等饭好，看见狗崽玩耍没管，狗之间是会打架玩，但看陆谷这
着急，他也过来看眼，脖子上点伤都没有，再说狗崽这肥，看着就皮实耐摔打。
原来是这样，陆谷这才放下手里狗崽，其实有沈玄青在院里，出不事。
狗崽得教训，再不敢靠近大狗，但它没老实会儿又去扑大灰。
大灰躺在地上睡觉，毛茸茸大尾巴成狗崽扑咬对象，它摆着尾巴似乎有些不耐烦，过会儿像是实在忍不，睁开眼尾巴扫，就把刚扑跳起来狗崽四仰八叉扫在地上，然后起身重新找个地儿躺下。
厨房里，陆谷揭开酒坛上红布包，青螺泡有个十八九上，打开看果然，红色螺肉浮在上面，坛口小只能往出倒，他拿灶上用木盆。
上次摸不少青螺，好在买两坛酒，不然坛不怎够用，泡螺之前酒还给沈玄青留些出来，这次上山又买坛五斤。
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