面会更有弹劲儿。饧30分钟后,她取出面团用擀面杖反反复复地滚碾着,揉打摔甩。把面抻遍又遍,白面在她手下听话得不可思议,柔软而有韧劲。
她用猪油炒香辣猪肚,添点生粉进去把猪肚炒脆脆。最后把猪肚倒入煮好面中,“刺啦”声热油落入清汤中,香喷喷直勾人。
她盛出四碗面条出来,每人各碗,赵兰香知道贺松柏估计不太喜欢跟生人块上桌吃饭,先端碗面到他房间,然后才走向自己房间,把唐清和蒋丽两人叫出来吃面条。
唐清和蒋丽高高兴兴地去柴房吃面,赵兰香却走到贺松柏面前。
男人晒着毒辣日头挥汗如雨,他把粗大柴劈成细幼小柴,这批柴火劈得比以往都要细。
赵兰香看到心猝不及防地甜。
赵兰香最近有个无法避免烦恼,她并不太习惯用乡下柴火灶头做饭。
因为做菜时需要注意控制火候,等菜差不多要把大火转为小火,以前她只需要旋转下燃气灶开关调小火,现在却只好把灶膛没烧完柴火取出来,弄得柴房又脏又熏人。贺松柏把柴劈小,当然更方便。她只要控制放柴量就好,火要大时候放多点,小火就放少点。
她笑眯眯地说:“做碗面,端你房间。”
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