要是在平时,周家珍定不会舍得随便吃别人肉。她每次吃完,都会留下粮票或是肉票,但是这次她不舍得克制自己,她想放纵次。
她埋下头来细细地啜起鸡汤来,热烫鸡汤鲜美可口,每滴汤汁都鲜得令人动容,那种甘醇浑厚滋味包容得仿佛母亲呵护,让她吹着夏日窗边习习凉风,也感受到属于家温暖力量。
这鸡汤里有家味道。
她享受地啜着汤汁,鸡汤滑下她喉管瞬间,眼泪突然滚滚地流下来……
作者有话要说:美食,有时候在于吃它心境。
你礼物,谢谢。”
“改天,也定要送你个礼物。”
赵兰香和周家珍块回河子屯,赵兰香把她带回贺家。
她说:“你等下,先去炖个鸡汤。”
周家珍也没有反驳,她在柴房里随便找张凳子坐下,手捧着书津津有味地开始看起来。
在特定环境下,它可以是剂疗伤药。
赵兰香却开始收拾起鸡肉,将鸡肉清洗干净,切成块浇以几滴黄酒,姜切片。
鸡其实是样很实在食物,就算什调料也不用放,耐着性子用心慢炖,也能炖出锅味美至臻鲜汤来。时间和锅底跳跃文火,足够让鸡每寸精华渐渐渗透入汤水中,金黄油光自砂锅边沿漫成圈。
缕缕雾气升起,粒粒樱红枸杞在滚水里翻腾,晒干蘑菇渐渐吸收鸡鲜味,将本身甘醇释放出来,几味和谐地融于锅。赵兰香坐在灶头前,素白脸映着火光,眼里含着丝期待。
她端碗出来给周家珍喝,“顺便多熬碗,你喝吧。”
周家珍不知看到书中部分,抬起头眼睛含丝动容。
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