赵兰香把面揉好之后，唐清
冰块就买回来
。
她用猪皮和筒骨老高汤做成皮冻汤，用冰块降温冷冻，高汤皮冻渐渐地凝成琼脂状固体。
揉面皮儿粉赵兰香用生淀粉，揉十八道褶子包子皮儿，将碎肉和皮冻裹在
起。大火猛蒸，固体状皮冻渐渐地融化成鲜美汤汁，薄薄层包子皮儿在雾气蒸腾下渐渐变成半透明，生淀粉蒸出来面皮就会变得透明。
很快笼热腾腾水晶灌汤包就做好，豆角猪肉馅、玉米猪肉馅，香菇猪肉馅，三色灌汤包在水晶皮儿下被勾勒只只如凝脂润玉，肥润小巧，每道褶子都可爱诱人。
蒋丽蹲在灶头边，对眼睛闪闪地发亮，口水泛滥。
赵兰香取过蒋丽手中肉，掂量下，挺沉，估计有两斤重。
“这
多猪肉你吃不完。”
蒋丽哼哼地说：“没事，你尽管做，多做几只
拿回去当午饭晚饭吃。”
赵兰香想想说：“如果你想吃好点，现在马上去大队转转，看看卖货郎有没有来，去跟他买几块碎冰拿回来。”
这几天秋收天气燥热，到中午闷得跟火炉子似，长期,bao露在太阳下人容易中暑。谷场上有时会有挑着冰水来吆喝卖货郎，很多人都愿意花上两分钱买点冰块祛祛暑气。
里想法千回万转，最后视线凝在蒋丽身上。
她说：“来跟你商量件事，如果你答应话，给你做这顿包子，不答应……你就拎着你猪肉回去自个儿做吧。”
蒋丽狐疑地看赵兰香眼，问：“什事？”
赵兰香唇角勾起，冲她招招手，附在她耳边低声地交代通话。
蒋丽听完后，简直莫名其妙，眉头皱得老高。
这好看包子，她都舍不得下手。
唐清主动地装碟灌汤包，还没有来得及坐下就
蒋丽不满意赵兰香这随意使唤人态度，她瞪赵兰香眼，旋即美味肉包子带来诱惑让她屈服，她跺跺脚转身去买冰块。
这时门外唐清走出来，问：“冰块吗？去买就行。”
赵兰香点点头，拎着猪肉走去柴房。
好在这三天休假，赵兰香想着要做点好吃东西，炉子上早就煨好夜老高汤，用来做灌汤包正正好。灌汤包汁多味浓，薄薄嫩嫩有嚼劲层皮儿裹着浓浓汤汁，咬口汁水横流，那种富有层次感口味可比单纯吃肉包感觉好多。纯正灌汤包窍门就在清澈醇厚汤汁，让人吃只还想着另只。
用来当早茶吃再合适不过。
她说：“算是知道为啥别女人都没被哥看上，光看上你，啧啧啧，这心机真是深……”
蒋丽对赵兰香怎跟她哥恩恩爱爱事情没兴趣，她只想吃包子，热乎乎包子！
昨天她听周家珍憧憬怀念地说起赵兰香做包子，口水都忍不住泛滥。
秋收完休假，她就利落地去门市排队买肉。可惜第天她起得太晚，肉早就被抢光光，轮到她啥都不剩。所谓遇到挫折越多，最后期待感越高。
今天大早天蒙蒙黑地蒋丽就去县里，抢个前排，路过邮局还捎带封信，紧赶慢赶地赶回来看到赵兰香还在美滋滋地睡大觉，简直被虐得体无完肤。
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